Forshmak ni sahani ya siagi. Kwa muda mrefu imekuwa ikizingatiwa sahani ya kitaifa ya Kiyahudi, ingawa mwanzoni iliandaliwa katika Prussia Mashariki. Iliyotumiwa kama kivutio kabla ya chakula kuu.
Ni muhimu
- Kijani cha sill ya chumvi - kilo 0.5,
- Yai ya kuku - pcs 3.,
- Apple ya kijani - 1 pc.,
- Vitunguu - 1 pc.,
- Mkate, malipo - vipande 3,
- Mafuta yasiyosafishwa ya mboga - 50 g,
- Kijani - matawi machache.
Maagizo
Hatua ya 1
Mayai ya kuchemsha mapema, baridi na ngozi. Loweka vipande vya mkate ndani ya maji. Chambua mbegu na mbegu.
Hatua ya 2
Kijani cha Hering, mayai ya kuku yaliyokatwa, katisha nusu ya tufaha. Pindisha vipande vya mkate na nusu ya kitunguu kwa jumla.
Hatua ya 3
Kata laini vitunguu vilivyobaki na nusu ya apple kwa kisu.
Hatua ya 4
Weka kila kitu pamoja na ongeza mafuta ya mboga.
Hatua ya 5
Kata laini wiki na kisu, changanya na misa ya sill.
Hatua ya 6
Forshmak iko tayari. Kutumikia kwenye sahani tofauti au kueneza mkate, toast, chips, viazi zilizopikwa.
