Ikiwa unatafuta chaguo la saladi ya kuku ya kuku, jaribu kutengeneza saladi rahisi na ya kupendeza na mahindi na jibini. Viungo vyote ni vya bei rahisi na vimechanganywa vizuri na kila mmoja. Kwa kuongezea, utayarishaji wa vitafunio kama hivyo hauitaji ustadi maalum wa upishi. Utofauti wa saladi ni kwamba ni kamili kwa meza ya sherehe na siku za wiki.
Ni muhimu
- - kifua cha kuku (fillet) - 300 g;
- - mahindi ya makopo - makopo 0, 5;
- - jibini ngumu - 170 g;
- - mayai ya kuku - pcs 3.;
- - mayonesi - 5 tbsp. l. bila slaidi;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza kifua cha kuku chini ya maji ya bomba na uweke kwenye sufuria. Mimina ndani ya maji baridi ili kufunika kabisa kifua. Chemsha na upike kwa joto la wastani hadi zabuni, dakika 30-40. Dakika 10 kabla ya mwisho wa wakati, ongeza kijiko 1 cha chumvi. Wakati kifua kiko tayari, toa maji kutoka kwenye sufuria na acha kifua kipoe.
Hatua ya 2
Wakati kifua cha kuku kinachemka, andaa mayai ya kuku. Waweke kwenye sufuria au sufuria ndogo, ongeza maji, chemsha na upike kwa dakika 10-15. Baada ya hapo, poa mayai mara moja kwenye maji baridi ili baadaye kusafishwa vizuri. Baada ya dakika 5 baada ya kupoza kabisa, futa kutoka kwenye ganda na ukate vipande vidogo.
Hatua ya 3
Wakati titi la kuku limepoza, likate kwa kisu, ukikate vipande vidogo. Pia kata jibini kwenye cubes ndogo. Futa mahindi ya makopo. Weka viungo vyote - jibini, mahindi, mayai yaliyokatwa na kifua cha kuku kilichokatwa kwenye bakuli la saladi, ongeza vijiko vichache vya pilipili nyeusi, chumvi ili kuonja na msimu na mayonesi. Changanya kila kitu vizuri. Saladi tayari! Inaweza kutumiwa mara moja.
