Vyakula vya Italia ni anuwai sana. Ni maarufu kwa pizza, tambi na tambi. Sturgeon ya Kiitaliano na tambi itakuwa mapambo mazuri kwa meza yoyote ya sherehe.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - 1.5 kg ya sturgeon;
- - 200 g ya tambi;
- - 140 g ya nyanya;
- - 120 ml ya divai nyeupe kavu;
- - 120 g siagi;
- - 60 g ya jibini;
- - 40 g ya vitunguu;
- - 20 g mchuzi wa nyanya;
- - limau 1;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua kitambaa cha sturgeon bila cartilage na ngozi. Kata samaki kwa sehemu.
Hatua ya 2
Chambua kitunguu, kaanga nyanya kidogo kwenye mafuta.
Hatua ya 3
Ongeza vipande vya samaki na vitunguu vilivyokatwa, ongeza nyanya.
Hatua ya 4
Chemsha tambi, kaanga kwenye siagi, nyunyiza jibini iliyokunwa.
Hatua ya 5
Weka samaki kwenye sahani, chumvi mchuzi uliobaki kutoka kwake, ongeza mafuta, maji ya limao, mchuzi wa nyanya.
Hatua ya 6
Mimina mchuzi juu ya sturgeon, weka tambi iliyochemshwa karibu nayo. Sahani ya Kiitaliano iko tayari.
