Ladha na muonekano wa kuvutia wa bahasha zilizo na kujaza jibini ya biringanya zitapasha hamu ya kula kabla ya kozi kuu.
Ni muhimu
- - mbilingani - pcs 2.;
- - mayai - pcs 2.;
- - jibini iliyosindika - 1 pc.;
- - vitunguu - karafuu 2;
- - wiki - kwa mapambo;
- - mafuta ya mboga - kuonja;
- - chumvi na pilipili - kuonja;
- - mayonnaise au cream ya sour - vijiko 3
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza mbilingani kwenye maji yenye joto. Kata mabua kwenye mboga. Tumia kisu au peeler kukata vipande vya biringanya vipande vipande. Vipande vya kazi vinapaswa kuwa nyembamba vya kutosha kusonga vizuri katika siku zijazo. Weka sahani kwenye chombo, chumvi, na uondoke kusimama kwa muda. Mara tu juisi inapotoka, futa.
Hatua ya 2
Pasha sufuria ya kukausha na mafuta juu ya moto mkali, weka sahani za bilinganya. Fry mboga kwa pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu, lakini usichukue, ili usiondoe plastiki ya vifaa vya kazi. Ifuatayo, weka bidhaa zilizomalizika nusu kwenye taulo za jikoni ili kutoa mafuta ya ziada kutoka kwa bilinganya.
Hatua ya 3
Ingiza mayai kwenye sufuria na maji yenye chumvi, chemsha, pika sana. Poa mayai kwa kuyatumbukiza kwenye maji baridi, kisha kuyachuja. Kisha ukate laini.
Hatua ya 4
Osha nyanya, toa mabua, ukate pete nyembamba. Kwa sahani hii, ni bora kutumia nyanya nyororo. Chambua vitunguu, ponda na upande wa gorofa wa kisu, ukate laini.
Hatua ya 5
Andaa kujaza bahasha ya bilinganya. Punga jibini na uma au uikate kwenye grater iliyo na coarse. Weka kwenye bakuli la kina. Ongeza mayai yaliyokatwa, vitunguu, koroga. Changanya vyakula na mayonnaise au cream ya sour. Msimu kujaza na chumvi na pilipili.
Hatua ya 6
Weka msalaba kutoka kwa sahani mbili za mbilingani. Weka sehemu ya kujaza katikati, ifunike na kingo za bure za mboga.
Hatua ya 7
Weka pete za nyanya juu ya bidhaa zilizomalizika nusu, pamba bahasha na bizari, iliki au cilantro. Sambaza kivutio kilichomalizika kwenye sahani nzuri, tumikia.
