Sahani kwenye sufuria sio nzuri tu, yenye afya, yenye kuridhisha, lakini pia ni ya kitamu sana. Lakini unahitaji kupika chakula kama hicho kwa kuchagua bidhaa zinazofaa, ukibadilishana na kuoka. Kwa wale ambao bado hawajafahamu mbinu hii ya kupikia, tunashauri kutumia mapishi rahisi na yasiyofaa.
Viungo:
- 4 tsp siagi;
- Viazi 4 kubwa;
- 1 nyanya kubwa;
- Sausage 8 za uwindaji;
- 1 karoti kubwa;
- Vitunguu 2 vya kati;
- Kijiko 1. l. chumvi;
- 4 karafuu ya vitunguu;
- P tsp hops-suneli;
- P tsp paprika tamu;
- pilipili nyeusi kuonja;
- 50 g bizari safi;
- 50 g ya jibini ngumu.
Maandalizi:
- Katika kila sufuria, weka bonge la siagi saizi ya kijiko cha kawaida.
- Chambua viazi, osha, kata ndani ya cubes za kati na uweke kwenye bakuli pana. Msimu na chumvi, pilipili, paprika na hops za suneli. Koroga vizuri kusambaza manukato yote, na usambaze sawasawa juu ya sufuria.
- Chambua sausage, kata vipande na uweke kwenye sufuria juu ya safu ya viazi.
- Osha nyanya, kata ndani ya cubes ndogo, panga kwenye sufuria baada ya sausages na chumvi kidogo.
- Chambua na osha karoti na vitunguu. Grate karoti na ukate vitunguu kwenye cubes. Unganisha mboga zilizoandaliwa kwenye chombo kimoja, chaga na chumvi, changanya hadi laini, punguza kidogo na mikono yako na uziweke kwenye sufuria juu ya safu ya cubes ya nyanya.
- Ongeza viungo kwenye kila sufuria na maji ya moto ili vifunike kabisa.
- Funika sufuria zote na vifuniko, uhamishe kwenye karatasi ya kuoka na upeleke kwenye oveni kwa dakika 50, moto hadi digrii 180.
- Wakati huo huo, chaga jibini, osha bizari na ukate laini na kisu, na ganda vitunguu na pitia vitunguu. Weka kila kitu kwenye sahani na changanya vizuri.
- Baada ya dakika 50, toa sufuria kutoka kwenye oveni na ufungue. Mimina jibini na mimea na vitunguu kwenye kila sufuria. Bila kufunika, tuma sufuria kwenye oveni tena, wakati huu tu kwa dakika 10 tu.
- Baada ya dakika 10, toa sufuria na mboga na sausage za uwindaji kutoka kwenye oveni, poa kidogo na utumie. Hamu ya Bon!
