Furahiya familia yako na marafiki wako na keki nzuri zilizopikwa kwenye oveni. Zimeandaliwa sio tu kwa urahisi tu, bali pia haraka. Viungo vinavyohitajika kuandaa sahani hii ni rahisi kupatikana katika duka lolote la vyakula.
Ni muhimu
- Kuandaa unga:
- -200 g ya unga wa malipo;
- - yai 1 ya kuku;
- - Vijiko 2, 5 vya mafuta ya mboga;
- - ½ kikombe maji ya chumvi.
- Kuandaa kujaza:
- - nyama iliyopangwa tayari;
- - kitunguu;
- - chumvi kuonja;
- - viungo;
- Kwa mafuta ya kupaka:
- - yai;
- - jibini;
- -bichi safi.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa viungo vinavyohitajika mapema na uziweke kwenye meza ya jikoni. Pepeta unga kupitia ungo na mimina kwenye bakuli la kina. Ongeza yai kwenye unga na saga vizuri, hadi misa inayoundwa itengenezwe. Inachochea kila wakati, inahitajika kumwagika kwenye mafuta ya mboga na saga kila kitu vizuri.
Hatua ya 2
Inahitajika kumwaga maji polepole kwenye misa inayosababishwa na kukanda unga. Unga lazima iwe laini na laini. Unga unaosababishwa unapaswa kuvikwa kwenye kifuniko cha plastiki na kuhifadhiwa mahali baridi kwa masaa kadhaa.
Hatua ya 3
Wakati unga ni "kupumzika", unaweza kuanza kuandaa kujaza. Ili kufanya hivyo, unahitaji kung'oa kitunguu na kuikata kwa kisu, au kwenye blender. Ongeza kitunguu kilichokatwa kwa nyama iliyokatwa, msimu na chumvi na pilipili ili kuonja. Inahitajika kuongeza manukato yoyote ili kuonja na changanya kila kitu vizuri. Nyama iliyokatwa iko tayari, unaweza kupata unga.
Hatua ya 4
Baada ya hapo, unahitaji kupata unga, ukisongeze na pini inayozunguka na ufanye duru na sahani kubwa. Weka kujaza kwenye ½ duara, halafu funika ½ duara na uzie kingo. Weka keki zilizomalizika kwenye karatasi ya kuoka.
Hatua ya 5
Chukua bakuli la kina, vunja yai ndani yake na piga vizuri. Grate jibini kwenye grater nzuri. Chebureks lazima iwe na yai, ikinyunyizwa na jibini iliyokunwa na kuinyunyiza mimea iliyokatwa kabla.
Hatua ya 6
Funika chebureks na karatasi juu na upeleke kuoka kwenye oveni iliyowaka moto. Inahitajika kuoka keki kwa dakika 15-20.
