Viazi ni bidhaa rahisi, lakini sahani ni kitamu sana na anuwai ambayo unataka kuja na mapishi mapya mara kwa mara. Moja ya sahani rahisi na ya kupendeza sana ni viazi zilizowekwa na yai na bacon, ambayo ni bora kwa kiamsha kinywa na kwa sherehe kama vitafunio.
Ni muhimu
- - viazi 4 kubwa;
- - mayai 4;
- - 20 g siagi;
- - 125 g bakoni;
- - 50 g ya parmesan (au jibini yoyote iliyokunwa);
- - chumvi na pilipili kuonja;
- - matawi kadhaa ya kijani kibichi kwa mapambo;
- - mafuta ya mizeituni.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha viazi kwenye ngozi zao au ukike kwenye foil kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200C hadi iwe laini.
Hatua ya 2
Wakati viazi vinapoa, kata bacon vipande vipande na kaanga bila mafuta hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 3
Kata sehemu ya juu ya viazi, kata kwa uangalifu msingi na uanze kuweka kujaza kwa mpangilio ufuatao: siagi, chumvi na pilipili, bakoni, jibini la nusu, yai na bacon tena. Nyunyiza viazi vilivyojaa na jibini iliyobaki na upeleke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200C kwa dakika 15-20. Pamba viazi na mimea kabla ya kutumikia.
