Msimu umefika kwa zukchini, rekodi ya chini ya yaliyomo kwenye kalori ya mboga. Zukini ina maji zaidi ya 90%, hata hivyo, ni vitamini, chumvi za madini na vitu vifuatavyo. Shangaza familia yako na marafiki na pizza ya lishe ya zukini inayoweza kuyeyuka kwa urahisi.
Ni muhimu
- Viungo:
- - kilo 1 ya zukini,
- - yai 1,
- - 200 g kitambaa cha kuku,
- - 50 g ya jibini,
- - 2 nyanya mpya safi,
- - kitunguu 1,
- - pilipili 1 ya kengele,
- - 2 karafuu ya vitunguu,
- - chumvi kidogo.
- Kujaza:
- - 50 ml ya maziwa,
- - 50 g unga,
- - yai 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Tunachukua zukini, safisha, toa kidogo na uikate kwenye pete. Katika jukumu la msingi wa pizza, kutakuwa na zukini katika batter. Ili kufanya hivyo, chaga kila mduara wa zukini kwenye yai, na kisha kwenye unga na kaanga pande zote mbili. Weka zukini iliyokamilishwa kwenye kitambaa cha karatasi ili iweze kunyonya mafuta ya ziada.
Hatua ya 2
Chemsha kifua cha kuku na ukikate vipande vidogo. Kata vitunguu, nyanya na pilipili ya kengele kwenye pete za nusu.
Hatua ya 3
Tunachukua sahani ya kuoka na kuipaka mafuta ya mboga. Chini ya ukungu, weka safu nyembamba kwenye safu mbili za zukini kwenye batter. Ifuatayo, weka kitambaa cha kuku, kitunguu, nyanya, kitunguu saumu kilichokatwa vizuri, pilipili ya kengele katika tabaka na nyunyiza kila kitu na jibini iliyokunwa.
Hatua ya 4
Kuandaa ujazaji wa pizza: piga maziwa na yai, ongeza unga na chumvi kwa ladha, jaza pizza. Tunaweka kwenye oveni, tukae hadi ganda la jibini lipate kivuli cha caramel.
