Samaki ni bidhaa muhimu sana kwa afya ya binadamu. Matumizi ya samaki mara kwa mara husaidia kuboresha utendaji wa mfumo wa neva, kuimarisha kumbukumbu, kudumisha usawa wa kuona na kurekebisha kimetaboliki. Ni muhimu sana kuwapa samaki watoto, kwa sababu mwili unaokua unahitaji sana vitamini na Omega-3 amino asidi. Na ikiwa samaki ameoka katika oveni na mboga, basi unaweza kupata faida kubwa kutoka kwa sahani.
Ni muhimu
- - samaki wadogo wa baharini - 2 pcs. au samaki kubwa - 1 pc.;
- - kabichi nyeupe - 800 g;
- - karoti - 1 pc.;
- - vitunguu - pcs 2.;
- - pilipili ya kengele - 1 pc.;
- - nyanya - 2 pcs. au kuweka nyanya - 1 tbsp. l.;
- - limau kubwa - 1 pc.;
- - mayonesi;
- - jibini ngumu - 200 g (hiari);
- - mimea safi (bizari na / au iliki) - rundo 1;
- - mchanganyiko wa pilipili;
- - chumvi;
- - mafuta ya alizeti;
- - sahani ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua vitunguu na karoti, toa bua na mbegu kutoka pilipili ya kengele. Kata kitunguu ndani ya pete za nusu, karoti ikawa vipande vipande, kata pilipili vipande vidogo, kata kabichi vipande vipande. Gawanya nyanya kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 2
Chukua sufuria ya kukausha na mimina mafuta ya alizeti. Wakati ni moto, ongeza kitunguu kilichokatwa na suka hadi kahawia dhahabu. Ongeza karoti, pilipili na kabichi iliyokatwa. Changanya kila kitu na kaanga mpaka kabichi iwe laini. Kisha ongeza nyanya au nyanya ya nyanya, chumvi kwa ladha na kaanga kwa dakika nyingine 2-3.
Hatua ya 3
Chambua samaki wote wawili, suuza chini ya maji ya bomba na ukate sehemu kubwa. Vinginevyo, ikiwa una samaki mmoja mkubwa, unaweza kupunguzwa kadhaa ndani kwa urefu. Futa samaki na mchanganyiko wa pilipili, chumvi na brashi na mayonesi.
Hatua ya 4
Washa tanuri na uweke joto hadi digrii 180. Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na mafuta ya alizeti na uweke nusu ya choma juu yake. Weka samaki karibu na kumwaga juisi ya limau nusu. Kata nusu nyingine ya limao kwenye pete nyembamba na uweke juu au ingiza kwenye kupunguzwa. Weka sehemu ya pili ya grill juu ya samaki na usambaze sawasawa.
Hatua ya 5
Tengeneza mesh ya mayonesi na tuma ukungu kwenye oveni ya preheated kwa dakika 30-40 hadi zabuni. Toa sahani ya kuoka dakika 10 kabla ya mwisho na uinyunyiza jibini coarse (hiari).
Hatua ya 6
Weka samaki tayari na mboga kwenye sahani kubwa au panga sehemu kwenye sahani na utumie, iliyopambwa na mimea safi iliyokatwa.
