Je! Ungependa kupepea kaya yako na dessert ya kipekee iliyotengenezwa nyumbani? Tengeneza brownie na walnuts - wataipenda!
Ni muhimu
- Tutahitaji:
- 1. chokoleti nyeusi 59% - gramu 170;
- 2. chokoleti 70% - gramu 30;
- 3. siagi - gramu 170;
- 4. sukari - gramu 300;
- 5. unga - gramu 130;
- 6. mayai matatu;
- 7. walnuts - vikombe 0.5;
- 8. poda ya kuoka - kijiko 1;
- 9. Chumvi kwenye ncha ya kisu.
Maagizo
Hatua ya 1
Vunja chokoleti nyeusi 59% vipande vipande, weka bakuli, weka bafu ya maji. Ongeza siagi iliyokatwa kwa chokoleti. Sunguka siagi na chokoleti mpaka laini.
Hatua ya 2
Ongeza sukari, changanya, ondoa chombo kutoka kwenye umwagaji wa maji. Ikiwa mchanganyiko unageuka kuwa moto sana, basi poa, na kisha tu anza kuanzisha mayai ya kuku, vinginevyo watazunguka. Koroga hadi laini.
Hatua ya 3
Pepeta unga na chumvi na unga wa kuoka. Mimina unga kwenye chokoleti na mchanganyiko wa yai, changanya.
Hatua ya 4
Chop chokoleti (gramu 30) na walnuts, ongeza kwenye unga, changanya. Mafuta sahani ya kuoka, iweke laini na ngozi, mafuta tena. Weka unga kwenye ukungu, uifanye laini.
Hatua ya 5
Bika brownies kwa dakika arobaini kwa digrii 170. Jambo kuu sio kukausha dessert hii. Ukoko unapaswa kuwa unyevu kidogo. Toa keki iliyokamilishwa, baridi. Inashauriwa kuiweka kwenye jokofu mara moja.
Hatua ya 6
Piga brownie yako na walnuts kwenye brownies za mraba na uwatumie kwa ujasiri!
