Dessert maridadi sana ya parachichi. Charlotte kama hiyo inakwenda vizuri sana na sahani na vitafunio vyovyote, inakwenda vizuri na chai na itafurahisha kaya zote na wageni, bila kuacha mtu yeyote tofauti.
Ni muhimu
- - 100 g ya siagi;
- - kilo 1 ya apricots zilizoiva;
- - 250 g ya unga wa malipo;
- - 1 PC. mfuko wa unga wa kuoka;
- - 200 g ya sukari;
- - vitu 4. mayai ya kuku;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua kilo moja ya parachichi zilizoiva. Ni bora kuchukua kubwa, ni nyama zaidi na pai itageuka kuwa laini. Osha apricots na oga ya baridi. Hamisha apricots kwenye ungo mkubwa au colander na suuza kote. Acha maji yacha kabisa na kausha apricots. Kata apricots kavu kwa nusu na uondoe mbegu. Jaribu kubana massa. Kata ndani ya kabari ndogo.
Hatua ya 2
Vunja mayai ya kuku kwa upole, tenga viini na wazungu. Katika blender, piga viini, ongeza sukari na piga hadi kufutwa kabisa. Mimina kwenye kikombe kirefu na ongeza unga wa kuoka, koroga. Kuendelea kuchochea, ongeza unga uliochujwa.
Hatua ya 3
Katika kikombe tofauti, piga wazungu wa yai hadi laini na uongeze kwenye unga. Chumvi unga kidogo na ukande. Paka sahani ya kuoka vizuri na mafuta, weka unga, tengeneza upande mdogo. Weka mafuta zaidi juu ya unga, kisha ongeza wedges za apricot na mafuta mengine tena.
Hatua ya 4
Oka katika oveni iliyowaka moto vizuri kwa dakika thelathini, toa na baridi, pamba na cream au cream kabla ya kutumikia.
