Katika msimu wa joto, nyanya, mbilingani na zukini hucheza jukumu la kwanza jikoni, na bidhaa zingine zote zinawasaidia tu! Mkulima Ratatouille - mtindo mpya wa casserole ya mboga.
Ni muhimu
- - nyanya 600 g;
- - zucchini kipande 1;
- - mbilingani 2 pcs;
- - pilipili tamu pcs 2;
- - vitunguu 2 pcs;
- - vitunguu 4 jino;
- - basil rundo 1;
- - mafuta 5 Vijiko;
- - pilipili, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa mchuzi, futa pilipili ya kengele kutoka kwa mbegu na vizuizi, kata ndani ya cubes. Kata nyanya 4 kwenye cubes. Chambua na ukate kitunguu na vitunguu. Joto vijiko 2 vya mafuta kwenye skillet na kaanga kitunguu na nusu ya vitunguu. Ongeza pilipili ya kengele iliyokatwa na kaanga kwa dakika nyingine 5. Ongeza nyanya, kaanga kwa dakika nyingine 10 juu ya moto mdogo. Kisha saga kwenye blender.
Hatua ya 2
Osha mbilingani na zukini, wacha kavu na ukate vipande. Kata nyanya iliyobaki vipande vipande. Chop basil na uchanganya na siagi iliyobaki na vitunguu.
Hatua ya 3
Weka mchuzi kwenye sahani ya kuoka kwanza, kisha safu ya mbilingani. Weka safu ya nyanya na zukini kwenye mbilingani, kisha mbilingani tena. Drizzle na vitunguu na mchanganyiko wa mafuta juu, msimu na pilipili na chumvi. Funika bati na foil na uoka saa 190 ° C kwa saa 1. Pamba na mimea safi iliyokatwa wakati wa kutumikia.
