Ujumbe kuu wa saladi ni kutofautisha meza. Wao, kama kitu kingine chochote, huunda ladha anuwai, na, kwa kuongezea, hupamba sana meza yoyote.
Ni muhimu
- - can ya squid ya makopo;
- makopo ya maharagwe nyekundu ya makopo;
- - nusu kichwa cha kabichi ya Kichina;
- - matango kadhaa;
- - vipande 9-10 vya mkate;
- - theluthi ya glasi ya mafuta ya mboga;
- - 4 karafuu ya vitunguu.
Maagizo
Hatua ya 1
Chop kabichi kwenye vipande nyembamba. Kata matango ndani ya cubes ndogo. Futa maharagwe ya makopo na suuza na maji baridi. Tenga squid kutoka kioevu. Kata mkate kwa vipande visivyozidi 0.7 cm, ambayo hukatwa kwenye cubes. Cubes hizi za mkate lazima zikame kwenye mafuta ya mboga.
Hatua ya 2
Changanya matango na kabichi kwenye bakuli la saladi. Kisha ongeza maharagwe na ngisi. Chumvi kidogo, msimu na mayonesi na jokofu kwa kuloweka. Saladi inapaswa kuwekwa kwenye baridi kabla ya kutumikia.
Hatua ya 3
Loweka croutons kukaanga hadi hudhurungi ya dhahabu na mafuta ya mboga yaliyopambwa na vitunguu vilivyoangamizwa. Kisha watapeli huondolewa kabla ya kutumikia saladi kwenye meza.
Hatua ya 4
Kabla ya kutumikia, ongeza croutons kwenye mchanganyiko wa mboga na squid na koroga. Kupamba na mimea iliyokatwa.
Hatua ya 5
Ni bora kuandaa saladi kama hiyo kwa kadri uwezavyo kula mara moja. Baada ya kusimama kwa muda, itapoteza ladha yake. Croutons itajazwa na kioevu kutoka kwenye saladi na kulowekwa, mboga zitapoteza harufu yao.
