Kabichi ya Wachina au, kama inavyoitwa mara nyingi, kabichi ya Peking ina ladha ya upande wowote na inakwenda vizuri na bidhaa nyingi. Ikilinganishwa na kabichi nyeupe ya kawaida, jamaa yake wa Asia ni mpole zaidi na mwenye juisi. Kwa hivyo, kabichi ya Wachina mara nyingi ni moja ya viungo kwenye saladi anuwai.
Kabichi ya Kichina, jibini na saladi ya kuku
Utahitaji bidhaa zifuatazo: kichwa cha wastani cha kabichi ya Kichina, 200 g ya minofu ya kuku, 100 g ya jibini ngumu, 1 tbsp. kijiko cha mbegu za ufuta, 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga, 1 tbsp. kijiko cha maji ya limao, chumvi kwa ladha.
Kata kitambaa cha kuku ndani ya cubes ndogo, chumvi na kaanga kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Osha kabichi na uikate. Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa. Changanya kuku kilichopozwa, kabichi ya Wachina, na jibini. Msimu wa saladi na mbegu za sesame na msimu na mchanganyiko wa maji ya limao na mafuta ya mboga.
Kabichi ya Kichina, kamba na saladi ya tango
Utahitaji vyakula vifuatavyo: kichwa cha kati cha kabichi ya Peking, 200 g ya kamba, tango 1 kubwa, chumvi na mayonesi kuonja.
Chemsha shrimps mpaka zabuni, baridi na uivue. Osha kabichi na tango, ukate vipande vidogo. Unganisha viungo vyote vya saladi na msimu na chumvi na mayonesi.
Kadi ya kabichi ya Kichina, mayai ya kuchemsha na matango
Utahitaji vyakula vifuatavyo: kichwa cha kati cha kabichi ya Kichina, mayai 2 ya kuku ya kuchemsha, matango 2 makubwa, rundo la vitunguu kijani, chumvi, pilipili nyeusi, na mayonesi ili kuonja.
Osha kabichi na matango, ukate vipande nyembamba. Chambua na chaga mayai ya kuchemsha. Osha vitunguu kijani na ukate laini. Koroga kabichi, matango, mayai na vitunguu, paka saladi na pilipili nyeusi, chumvi na mayonesi kuonja.
Kabichi ya Wachina, pilipili, mananasi ya makopo na saladi ya mahindi
Utahitaji bidhaa zifuatazo: kichwa cha kati cha kabichi ya Kichina, kopo ya mananasi ya makopo, kopo ya mahindi ya makopo, pilipili 2 nyekundu ya kengele, 100 g ya croutons ya rye, 100 g ya mayonesi.
Osha na ukate laini kabichi ya Wachina. Fungua mfereji wa mahindi na uondoe kioevu. Fungua jar ya mananasi, futa syrup na ukate vipande vya mananasi kwenye cubes. Osha pilipili ya kengele, toa mbegu na ukate vipande vidogo. Unganisha viungo vyote, ongeza croutons ya rye na mayonesi, koroga saladi.
Peking kabichi saladi "Anastasia"
Utahitaji bidhaa zifuatazo: kichwa cha kati cha kabichi ya Kichina, 300 g ya ham, kifua 1 cha kuku cha kuchemsha, 200 g ya karoti zenye mtindo wa Kikorea, mayai 3 ya kuku, 50 g ya walnuts yenye maganda, 100 g ya mayonesi, mafuta ya mboga.
Osha na kata kabichi ya Wachina vipande vipande. Kata ham na minofu ya kuku kwenye vipande virefu. Piga mayai na vijiko viwili vya maji na kaanga omelets 2 kwenye mafuta kidogo ya mboga. Wakati omelets zimepoza, kata vipande vipande. Chop walnuts kwa kisu au wavu. Unganisha kabichi, ham, kuku, karoti za Kikorea na omelet, msimu wa saladi na mayonesi na uinyunyiza na walnuts.
