Kitamu cha kitamu cha chokoleti asili na Ufaransa yenyewe. Keki hiyo sio kawaida kwa kuwa ujazo wa kioevu unapatikana ndani. Wafaransa wanajua mengi juu ya dessert za asili, kwa hivyo nyara familia yako na kitamu kama hicho.
Ni muhimu
- Kwa huduma sita:
- - 200 g ya chokoleti nyeusi;
- - 100 g ya siagi;
- - 100 g ya sukari ya icing;
- - 60 g ya unga wa ngano;
- - 50 g ya sukari;
- - mayai 2;
- - viini vya mayai 3;
- - chumvi kidogo.
Maagizo
Hatua ya 1
Ingawa dessert sio kawaida, inachukua dakika thelathini tu kuandaa. Kwanza, vunja chokoleti nyeusi ndani ya wedges. Kata siagi ndani ya cubes, weka kwenye bakuli na chokoleti. Weka chombo juu ya sufuria na maji ya moto, kuyeyuka mchanganyiko kwenye umwagaji wa mvuke, ukichochea vizuri kuifanya iwe sawa.
Hatua ya 2
Chukua mayai mawili ya kuku na viini vitatu, piga povu kali pamoja na 50 g ya sukari. Ongeza mayai yaliyopigwa kwenye misa ya chokoleti, chaga unga na chumvi kidogo hapo. Koroga hadi laini.
Hatua ya 3
Vaa makopo madogo ya keki na siagi, mimina unga uliowekwa tayari wa chokoleti ndani yao, weka kwenye oveni, ambayo lazima iwe moto hadi digrii 200
Hatua ya 4
Pika keki ya chokoleti kwa Kifaransa kwa muda wa dakika 7-10 - kingo za unga zinapaswa kuoka vizuri na kujaza kunapaswa kubaki kukimbia. Ikiwa unafanya keki moja kubwa, basi wakati wa kupika utaongezeka hadi dakika 15.
Hatua ya 5
Ni bora kutumikia kitamu kama moto, ni kitamu wakati umepozwa, lakini ujazo hautaenea vizuri. Nyunyiza na sukari kidogo kabla ya kutumikia.
