Inawezekana kutibu tamu kutoka kwa mboga. Kwa msaada wa kavu, matunda yaliyopikwa hupikwa na wao wenyewe, na unaendelea na biashara yako. Rahisi sana, haraka ya kutosha na kitamu. Watoto wataipenda.
Ni muhimu
- - kilo 1 ya zukini bila massa,
- - 200 g sukari,
- - 1 limau au machungwa,
- - 4 tbsp. miiko ya asali ya kioevu.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua zukini, toa massa na ukate kwenye cubes.
Hatua ya 2
Weka cubes za zucchini kwenye sufuria, funika na glasi ya sukari (glasi 200 ml). Acha zukini kwenye jokofu mara moja.
Hatua ya 3
Asubuhi, futa juisi inayosababishwa kutoka kwa zukini. Hamisha juisi kwenye sufuria ndogo.
Hatua ya 4
Osha limao, sua na maji ya moto, kata vipande vipande na uziweke kwenye blender, kata vizuri.
Hatua ya 5
Ongeza limao iliyokatwa kwa juisi kutoka kwa zukini, koroga, weka moto. Baada ya kuchemsha, punguza moto.
Hatua ya 6
Ongeza vijiko 4 vya asali ya kioevu kwenye misa ya limao, changanya, pika kwa dakika nyingine mbili.
Hatua ya 7
Ondoa syrup kutoka kwa moto, chuja kupitia chujio na cheesecloth. Mimina zukini na syrup iliyochujwa, changanya. Weka zukini kwenye syrup kwenye moto, upike hadi nene. Koroga mara kwa mara.
Hatua ya 8
Kisha uhamishe courgettes kwenye trays kavu. Weka joto hadi digrii 70. Kausha zukini kwa karibu masaa matatu. Wakati wa kukausha unategemea dryer yako, kwa hivyo ongozwa na hiyo.
Hatua ya 9
Andaa jar safi na kavu. Mara tu zukini zilizopangwa ziko tayari, zihamishe kwenye jar, pindua kifuniko. Matunda yaliyopangwa yanaweza kuhifadhiwa kwenye chumba cha kulala wakati wote wa msimu wa baridi.
