Chakula chochote cha baharini ni chakula cha thamani sana kwa wanadamu. Supu ya nyanya na mchele na dagaa haitakuwa mapambo tu kwa meza yako, lakini pia sahani yenye afya sana.
Ni muhimu
- - lita 2 za mchuzi wa samaki;
- - vitunguu 2;
- - can ya nyanya katika juisi yao wenyewe;
- - 450 gr. dagaa waliohifadhiwa;
- - Vijiko 2 vya mafuta;
- - viazi 2 za ukubwa wa kati;
- - 100 gr. mchele wa nafaka mviringo;
- - 1/2 rundo la wiki;
- - mchuzi wa soya (kuonja);
- - maji ya limao (kuonja).
Maagizo
Hatua ya 1
Osha na ngozi viazi. Kata vipande vipande. Suuza mchele.
Hatua ya 2
Kuleta samaki kwa chemsha, kisha ongeza mchele ndani yake, na dakika 10 baadaye ongeza viazi.
Hatua ya 3
Wakati mchele na viazi vinachemka, wacha tuende kwenye maandalizi zaidi. Chambua vitunguu, osha na ukate pete za nusu. Pasha siagi kwenye sufuria na kaanga vitunguu ndani yake. Inahitaji kukaangwa kwa muda wa dakika 7-8, ikichochea kila wakati. Kisha ongeza dagaa. Funika sufuria na chemsha kwa dakika 5.
Hatua ya 4
Chambua na ukate nyanya za makopo. Waongeze kwenye sufuria ya dagaa. Ongeza vijiko 3-4 vya juisi ya nyanya hapo. Chemsha haya yote kwa dakika 5-6, ukichochea kila wakati. Unaweza kuongeza mchuzi wa soya na / au maji ya limao ili kuonja.
Hatua ya 5
Weka dagaa iliyotengenezwa tayari katika sufuria na mchele na viazi. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha. Chumvi na viungo na ladha. Wakati wa kuondoa supu kutoka kwa moto, ongeza mimea iliyokatwa vizuri.
Hatua ya 6
Onja ikiwa mchele uko tayari. Ikiwa iko tayari, funika supu hiyo na kifuniko na ikae kwa dakika 10-15.
Hatua ya 7
Kutumikia moto. Wakati wa kutumikia, unaweza kuongeza croutons ya vitunguu, mimea au kipande cha limao kwenye supu.
