Hodgepodge Ya Kupendeza Zaidi Na Uyoga

Hodgepodge Ya Kupendeza Zaidi Na Uyoga
Hodgepodge Ya Kupendeza Zaidi Na Uyoga

Orodha ya maudhui:

Anonim

Kifungu hicho kina kichocheo cha hatua kwa hatua cha kutengeneza hodgepodge na uyoga.

Hodgepodge ya kupendeza zaidi na uyoga
Hodgepodge ya kupendeza zaidi na uyoga

Ni muhimu

  • - brisket ya nyama 700 g
  • - soseji 100 g
  • - kuku wa kuvuta 200 g
  • - sausage 200 g,
  • - matango ya kung'olewa 150 g
  • - vitunguu 150 g
  • - nyanya ya nyanya 30 g
  • uyoga uliowekwa chumvi 100 g
  • - karoti 200 g
  • - jani la bay, pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja, chumvi, siki cream, bizari, iliki, capers, mizaituni na limao kwa mapambo.

Maagizo

Hatua ya 1

Kwanza, unapaswa kuchemsha mchuzi na brisket ya nyama, na kuongeza karoti 1 na vitunguu, jani la bay na pilipili nyeusi kwake. Wakati mchuzi umepikwa, toa vitunguu na karoti kutoka kwake.

Hatua ya 2

Nyama lazima itenganishwe na mfupa na kukatwa vipande vipande, kisha kurudisha kwenye mchuzi unaochemka. Wakati nyama inachemka, inahitajika kukata matango yaliyochonwa kuwa vipande na kuongeza mchuzi.

Hatua ya 3

Pia kata soseji, kuku wa kuvuta na sausage kuwa vipande. Kaanga kwenye skillet kwa dakika mbili na uweke kwenye mchuzi wa kuchemsha.

Hatua ya 4

Kaanga vitunguu na karoti kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha ongeza kuweka nyanya na kaanga kwa dakika nyingine. Weka sufuria na nyama.

Hatua ya 5

Kata matango kuwa vipande na kuweka supu. Mwisho wa kupikia, chaga na chumvi na capers.

Hatua ya 6

Wakati wa kutumikia, weka kijiko cha cream ya siki kwenye bamba, pamba na kipande cha limao, pete za mzeituni, matawi ya iliki na bizari.

Ilipendekeza: