Pie ya jibini la jibini iliyobadilika kuwa nyepesi sana, inaweza kuandaliwa kwa kifungua kinywa na kwa kuwasili kwa wageni. Matunda ya machungwa na zabibu huongeza ladha nzuri kwa keki. Kutoka hapo juu, ladha hii inaweza kumwagika na jam yoyote, kwa mfano, Blueberry - itatokea kwa upole, yenye harufu nzuri na yenye kuridhisha.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - 400 g jibini laini la kottage;
- - 150 7 unga na unga wa kuoka;
- - mayai 2;
- - glasi nusu ya zabibu;
- - glasi nusu ya matunda yaliyopangwa ya machungwa;
- - 4 tbsp. vijiko vya sukari;
- - 3 tbsp. vijiko vya sukari ya unga;
- - 1 kijiko. kijiko cha mlozi wa ardhi;
- - vanillin, siagi, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Tenganisha wazungu wa yai na piga hadi iwe mkali.
Hatua ya 2
Changanya kando jibini la jumba, viini vya mayai, sukari, chumvi, vanillin. Changanya kila kitu na mchanganyiko, ongeza mlozi uliokatwa, zabibu, zest, matunda yaliyopangwa, changanya tena. Unaweza kuchukua sio matunda tu ya machungwa - chagua mwenyewe.
Hatua ya 3
Ongeza unga na unga wa kuoka kwa bakuli.
Hatua ya 4
Unganisha wazungu wa yai waliochapwa na mchanganyiko wa curd.
Hatua ya 5
Preheat tanuri hadi digrii 190. Paka mafuta chini na kingo za sahani ya kuoka na siagi, ongeza misa ya curd, toa kuoka.
Hatua ya 6
Keki inapaswa kuwa nyekundu, laini zaidi. Unahitaji kuoka kwa muda wa dakika 40, lakini bado hakikisha kuwa keki iko tayari mwenyewe (oveni zote hupika tofauti). Piga pai na kisu nyembamba - ikiwa hakuna vipande vya unga vya kunata vilivyobaki juu yake, basi mkate uko tayari.
Hatua ya 7
Ondoa sahani kutoka kwenye oveni, itikise kidogo, igeuke kwenye sahani, nyunyiza sukari ya unga.
