Ikiwa unayo nyama ya kusaga iliyobaki, ambayo haitoshi kwa kitu kilichojaa, kama cutlets, tengeneza nyama zrazy. Baada ya kuandaa sahani hii, unapata nyama na sahani ya kando kwa wakati mmoja.
Ni muhimu
- - 700 g nyama ya kusaga;
- - makombo ya mkate;
- - mayai 2 ya kuchemsha;
- - vitunguu kijani;
- - 100 g ya uyoga kavu.
Maagizo
Hatua ya 1
Loweka uyoga kwa masaa kadhaa, kisha chemsha hadi zabuni. Pitisha na mayai kupitia grinder ya nyama. Kata vitunguu vizuri. Ikiwa inataka, unaweza kubadilisha vitunguu vya kijani na vitunguu vilivyokatwa vizuri. Koroga viungo vyote.
Hatua ya 2
Unaweza kuchagua moja ya njia zifuatazo kutengeneza picha. Kwanza, weka nyama iliyokatwa kwenye filamu ya polyethilini na uibandike ili upate keki ya mviringo. Weka kujaza katikati. Sasa weka mikono yako chini ya plastiki na uunganishe kingo za keki pamoja. Njia ya pili - tengeneza keki ya nyama iliyokatwa kwenye kiganja cha mkono wako, weka kujaza juu yake na unganisha kingo. Ikiwa kingo za keki ni ndogo, weka nyama ya kusaga zaidi kwenye kujaza ili kufunga na kusawazisha kabisa.
Hatua ya 3
Kaza vizuri zazu iliyosababishwa, piga kwa mikono yako kutoka pande zote, mpe sura ya mviringo. Punguza zrazy iliyoundwa katika makombo ya mkate, kaanga juu ya moto wa kati hadi kupikwa pande zote mbili.
