Tambi hii tamu na casserole iliyokatwa ni kifungua kinywa kizuri cha Jumapili kwa familia nzima. Sahani ni ladha na asili. Mchuzi wa Cherry utapamba casserole na kuongeza uchungu kwake. Kiasi cha chakula ni cha kutosha kwa huduma 4.
Ni muhimu
- - maziwa 2, 5% - 500 ml;
- - tambi ya ngano ya durum - 200 g;
- - siagi - 100 g;
- - sukari - 120 g;
- sukari ya icing - 1 tbsp. l.;
- - limao - 1 pc.;
- - mayai - pcs 3.;
- - jibini la kottage - 150 g;
- - sour cream - 150 g;
- - cherries za makopo zilizopigwa - 1 inaweza;
- - sukari ya vanilla - 20 g;
- - wanga ya mahindi - 1, 5 tbsp. l.;
- - chumvi - 0.5 tsp.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha maziwa kwenye sufuria, chumvi. Ongeza tambi na upike hadi zabuni (dakika 6-8). Toa tambi, poa.
Hatua ya 2
Tenga viini kutoka kwa protini. Piga wazungu kwenye povu ngumu, kisha ongeza 50 g ya sukari na piga tena.
Hatua ya 3
Ondoa zest kutoka kwa limao. Unganisha siagi laini na 50 g ya sukari na zest ya limao. Ongeza viini, jibini la kottage na cream ya siki kwenye mchanganyiko. Koroga na mchanganyiko. Ongeza tambi na wazungu wa mayai kwa mchanganyiko, koroga kwa upole na kijiko.
Hatua ya 4
Paka sahani ya kuoka na siagi. Weka mchanganyiko wa tambi na curd. Oka katika oveni kwa dakika 35 kwa digrii 180.
Hatua ya 5
Kupika mchuzi. Chemsha syrup ya cherry, na kuongeza 1 tbsp. l. sukari na sukari ya vanilla. Futa wanga kwa maji kidogo (50 ml), halafu mimina kwenye syrup. Chemsha mchanganyiko kwa dakika 3-4. Poa. Unganisha syrup ya cherry na wanga na sukari na cherries na saga mchanganyiko na blender hadi laini. Mchuzi uko tayari.
Hatua ya 6
Nyunyiza casserole iliyopikwa na sukari ya icing na utumie na mchuzi wa cherry. Sahani iko tayari!
