Saladi ya mboga yenye crispy na jibini tofu laini itakuwa sahani nyepesi nzuri kwa meza ya sherehe na chakula cha kila siku. Saladi ya mboga na tofu ni godend tu ya kupoteza uzito, kwani ina kalori chache sana.
Ni muhimu
- -1 pakiti ya mchanganyiko wa saladi
- -200 g ya jibini la tofu
- -5 nyanya za cherry au nyanya 2 za kawaida
- -1 tango
- -1 kitunguu
- -mboga
- -2 tbsp. l. siki ya apple cider
- -2 tbsp mafuta
- -1 tbsp. l mafuta ya mboga
- -chumvi, pilipili nyeusi kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua vitunguu, suuza maji ya joto, kisha ukate pete na upeleke kwenye bakuli. Mimina siki ya apple cider juu ya pete, acha iloweke kwa dakika 20.
Hatua ya 2
Kata tofu kwenye cubes za ukubwa wa kati. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria na uipate moto vizuri. Weka tofu kwenye siagi na kaanga kwa dakika 3, ukigeuka mara kwa mara. Weka tabaka 3-4 za leso kwenye karatasi, weka jibini juu yao ili kuondoa mafuta mengi.
Hatua ya 3
Suuza nyanya na tango katika maji ya bomba na paka kavu kwenye kitambaa cha karatasi. Kwenye bodi ya kukata, kata nyanya za cherry vipande 4, na nyanya za kawaida vipande vipande 6-8, kata matango ya saizi sawa, ukate bizari kwa ukali. Suuza mchanganyiko wa saladi kwenye maji baridi na kavu.
Hatua ya 4
Futa siki kutoka vitunguu kwenye chombo tofauti. Kwa saladi nyepesi ya mboga na tofu, weka mchanganyiko wa saladi chini ya sahani, juu na nyanya na matango, kisha tofu, mimina mchanganyiko wote na mafuta na siki ya apple cider, msimu na pilipili na chumvi. Koroga mchanganyiko mzima kidogo, fanya kwa upole sana. Sahani iko tayari, hamu ya kula!
