Kichocheo rahisi na cha haraka cha mayonesi ya nyumbani itasaidia kila mama wa nyumbani. Mchuzi huu maridadi utasaidia kikamilifu sahani yoyote.
Ni muhimu
- - 200 ml ya maziwa;
- - 250 ml ya mafuta ya mboga iliyosafishwa;
- - 7 g ya haradali;
- - 1 PC. yai;
- - 1 PC. limao;
- - 2.5 g ya chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua maziwa ya ng'ombe safi. Maziwa haipaswi kuchemshwa na sio mafuta sana. Weka maziwa mahali pa joto na baridi kwa masaa mawili. Chukua maziwa yaliyoingizwa kwenye joto la kawaida na mimina kwenye kikombe cha glasi kirefu.
Hatua ya 2
Mimina mafuta ya mboga iliyosafishwa kwenye kijiko kidogo au sufuria na, bila kuchemsha, moto kidogo kwenye jiko. Usitumie oveni ya microwave inapokanzwa, kwani mafuta yanawaka moto zaidi bila usawa ndani yake na huanza kububujika. Ondoa mafuta kutoka jiko na uiruhusu ipoe kidogo. Mimina siagi bado yenye joto ndani ya maziwa kwenye kijito chembamba. Ongeza yai. Shika kidogo na piga na mchanganyiko wa mkono au blender mpaka nene.
Hatua ya 3
Osha limao vizuri, kausha, kata katikati na itapunguza maji ya limao. Chumisha juisi na iache isimame kwa nusu saa. Ongeza haradali kwa maji ya limao. Fanya kama hii, anza kupiga maji ya limao na whisk ndogo au uma na ongeza haradali kidogo na kijiko. Piga mpaka mchanganyiko uwe laini. Acha mchanganyiko ukae tena kwa nusu saa.
Hatua ya 4
Ongeza haradali na maji ya limao katika sehemu ndogo kwa kikombe cha siagi iliyopigwa na maziwa. Piga na blender kwa nguvu ya juu kwa sekunde chache na uhamishie kwenye kikombe safi. Funika na jokofu kwa masaa kadhaa. Mchanganyiko uliopozwa unaweza kutumika kama kivutio baridi au mchuzi, uliowekwa na saladi na sahani zingine.
