Wataalam wa lishe wanasema sahani za samaki zinapaswa kuwepo katika lishe ya binadamu mara 1-2 kwa wiki. Ni muhimu sana kuwalisha watoto. Sahani za samaki haziwezi kuwa na afya tu, bali pia ladha.
Ni muhimu
- - samaki ya samaki - 700-800 g;
- - nyanya safi - pcs 6.;
- - mayai ya kuku - 2 pcs.;
- - maziwa - 200 ml;
- - vitunguu - pcs 2.;
- - unga wa ngano - kijiko 1;
- - limao - 1 pc.;
- - mizeituni - pcs 6.;
- - mafuta ya alizeti - vijiko 2;
- - parsley safi - kundi;
- - majani ya lettuce - pcs 4-5.;
- - chumvi, pilipili nyeusi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kufuta nyuzi za samaki kawaida. Kisha suuza vizuri kwenye maji ya bomba, kausha na leso ya jikoni. Gawanya nyama ya samaki katika sehemu mbili sawa.
Hatua ya 2
Osha nyanya, kata kwa nasibu vipande vidogo. Chambua kitunguu, ukate laini kwenye cubes. Kata laini parsley.
Hatua ya 3
Andaa mchanganyiko wa kutengenezea. Osha mayai, vunja ndani ya bakuli la kina, piga kwa whisk. Ongeza unga kwa mayai, koroga. Hatua kwa hatua ongeza maziwa na uchanganye na mchanganyiko wa vitunguu na iliki. Ongeza mafuta ya mboga iliyobaki, koroga.
Hatua ya 4
Paka mafuta kwenye sahani ambayo utaoka na mafuta ya mboga. Weka kipande kimoja cha minofu ya samaki chini. Mimina nusu ya juisi kutoka kwa limao iliyochapwa juu ya samaki. Chumvi na pilipili bidhaa iliyomalizika nusu kwa ladha yako. Panua vipande vya nyanya juu. Ifuatayo, weka sehemu ya pili ya kijiko na mimina mchanganyiko wa potting sawasawa.
Hatua ya 5
Weka fomu iliyokamilishwa na chakula kwenye oveni. Oka kwa digrii 180 kwa dakika 40-45. Wakati huu, sahani ya samaki itapata ukoko wa dhahabu kahawia, kutoa harufu nzuri. Panua majani ya saladi kwenye sahani, juu yao usambaze sehemu za minofu ya samaki na nyanya. Pamba na mizeituni na wedges za limao.
