Wazo jipya kwa tafrija ya chai. Keki ya nazi ya kupendeza, laini, ya juisi, laini sana hupatikana. Harufu ya bidhaa safi iliyooka itajaza asubuhi yako na hali ya sherehe.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 200 g ya siagi;
- - 250 g unga;
- - mayai 3;
- - 150 g ya sukari;
- - glasi 1 ya kefir;
- - 2 tsp poda ya kuoka;
- - 120 g ya nazi;
- - vanillin;
- - chumvi.
- Kwa glaze:
- -120 g sukari ya sukari;
- - 4 tbsp. vijiko vya kefir;
- - 20 g ya nazi;
- - mdalasini.
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika unga. Joto siagi kwenye joto la kawaida, kisha ukanda na spatula ya mbao. Ongeza sukari, vanillin na piga na mchanganyiko.
Hatua ya 2
Changanya mayai na kefir, chumvi. Ongeza unga wa kuoka kwa unga. Unganisha viungo vyote na changanya vizuri, kisha ongeza nazi.
Hatua ya 3
Sahani ya kuoka, mafuta na siagi, kisha nyunyiza na unga.
Hatua ya 4
Mimina unga ndani ya ukungu. Oka kwa dakika 50 kwa digrii 180. Acha keki iliyomalizika kwenye oveni hadi itapoa kabisa.
Hatua ya 5
Kupika icing. Changanya kefir na sukari ya unga hadi laini. Ongeza mdalasini ili kuonja.
Hatua ya 6
Keki ya baridi, funika na icing na uinyunyize nazi.
