Kichwa yenyewe kinaonyesha kwamba mwishowe utapata kitu cha kupendeza! Hebu fikiria: safu maridadi ya msingi wa chokoleti, barafu tamu na machungwa nyeusi na sorbet ya beri! Nataka tu kujaribu kuumwa!
Ni muhimu
- Kwa huduma 10:
- - 625 g ice cream;
- - 0.5 tsp dondoo la vanilla;
- - 1 na 1/3 st. machungwa;
- - 1/3 st. kakao;
- - 0, 6 Sanaa. unga;
- - 1 na 1/3 tbsp. mafuta ya mizeituni;
- - 1/3 Sanaa. maziwa ya siagi;
- - 1/3 tsp unga wa kuoka;
- - 0, 6 Sanaa. Sahara;
- - 1/3 tsp soda;
- - chumvi kadhaa;
- - 625 g uchawi;
- - yai kubwa ya yai.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi digrii 165 na andaa ukungu inayofaa ya kugawanyika kwa kuweka chini na karatasi ya kuoka au ngozi na kupaka pande na mafuta.
Hatua ya 2
Katika bakuli kubwa, changanya pamoja viungo vyote vya unga kavu kwa kutumia whisk ya mkono: unga, unga wa kakao, sukari, unga wa kuoka, vijiko kadhaa vya chumvi, na kijiko cha tatu cha soda. Katika bakuli tofauti, whisk 60 ml ya maji ya joto na siagi, mafuta ya mboga, yai ya yai na dondoo la vanilla hadi laini. Ongeza mchanganyiko wa kioevu kwa viungo kavu na uchanganye mpaka laini. Weka mchanganyiko kwenye ukungu na upeleke kwenye oveni moto kwa robo ya saa. Acha kupoa kidogo, ondoa upole kwenye ukungu na uburudike kabisa kwenye waya.
Hatua ya 3
Wakati ganda linapoa, toa ice cream kutoka kwenye freezer ili kuilainisha.
Hatua ya 4
Suuza matunda, paka kavu kwenye taulo za karatasi, mimina ndani ya bakuli na ponda kidogo na kuponda. Ongeza ice cream kwa berry, lakini kuwa mwangalifu - hatuitaji uji wa blackberry!
Hatua ya 5
Weka mchanganyiko wa ice cream ya vanilla-creamy na jordgubbar zilizokandamizwa kwenye ukoko uliopozwa kabisa (kwanza weka tena kwenye ukungu) na upeleke kwa freezer kwa masaa kadhaa hadi ugumu.
Hatua ya 6
Ondoa mchuzi wa beri kutoka kwenye freezer na pia uiruhusu kulainisha kidogo kwenye joto la kawaida. Omba kwa safu ngumu ya barafu kwenye ukungu, laini na spatula na, ikiwa inavyotakiwa, pamba na machungwa yote. Rudi kwenye freezer kwa dakika nyingine 60.
