Chop Arabic

Chop Arabic
Chop Arabic

Orodha ya maudhui:

Anonim

Chop ya Kiarabu imetengenezwa kutoka kwa kondoo. Ili kuifanya nyama iwe laini zaidi, imewekwa baharini kwa masaa kadhaa kwenye mchuzi maalum wa viungo.

kondoo wa kondoo
kondoo wa kondoo

Ni muhimu

  • - 500 g kondoo
  • - mayai 3
  • - pilipili nyeusi iliyokatwa
  • - chumvi
  • - asidi ya limao
  • - 2 tbsp. l. mafuta yoyote
  • - mimea safi
  • - 1 kichwa cha vitunguu

Maagizo

Hatua ya 1

Kata kondoo katika viwanja vidogo na piga nyundo ya nyama. Tengeneza marinade na pilipili nyeusi iliyokatwa, asidi ya citric, mimea safi iliyokatwa, mayai yaliyopigwa, na chumvi.

Hatua ya 2

Nyama inapaswa kusafishwa kwa masaa kadhaa mahali pazuri. Mkate kila kipande cha mwana-kondoo katika unga kidogo na kaanga hadi hudhurungi katika mafuta yaliyoyeyuka.

Hatua ya 3

Mimina marinade iliyobaki kwenye sahani ya kuoka na uweke nyama iliyokaangwa ndani yake. Bika sahani kwenye oveni kwa dakika 20.

Hatua ya 4

Kutumikia kondoo wa kondoo na mchuzi wa moto na sahani yoyote ya kando. vipande vya nyama vinaweza kutumiwa kando au vimehifadhiwa na mchuzi uliobaki kwenye sahani ya kuoka.

Ilipendekeza:

Chop Marinade: Kupika Ladha

Chop Marinade: Kupika Ladha

Chops ni sahani ya kitamu na ya kuridhisha ambayo haifai tu kwa chakula cha jioni cha kila siku cha familia, bali pia kwa sherehe ya sherehe na wageni. Chops ya kupikia sio ngumu kabisa, jambo kuu ni kufanya marinade kwa usahihi. Viungo Ili kusafirisha chops maridadi na ladha ambayo itavutia familia yako yote na wageni, utahitaji:

Chop Ya Nguruwe Ni Nini

Chop Ya Nguruwe Ni Nini

Nyama ya nyama ya nguruwe ni makali nyembamba ya nyama bila safu za mafuta. Carbonade ni bora kwa chops au kuchoma nzima. Nyama hii ina ladha bora. Makala ya kaboni ya nguruwe Neno "kabonade" (wakati mwingine kimakosa hutajwa "

Jinsi Ya Kutengeneza Chop

Jinsi Ya Kutengeneza Chop

Carbonate ni nyama - kawaida kutoka kwa nyama ya nyama ya nguruwe, iliyopikwa kwa njia maalum. Wakati wa kuiandaa, kuhifadhi safu ya mafuta kwenye nyama inachukuliwa kuwa lazima. Lakini ikumbukwe kwamba unene wa mafuta haipaswi kuzidi cm 1-1

Chop Na Mananasi

Chop Na Mananasi

Vipande vilivyovunjika vya nyama ya nguruwe na mananasi, iliyooka chini ya kanzu ya jibini yenye harufu nzuri, ni kitamu sana. Chop ya mananasi imeandaliwa haraka sana, kila mtu anaweza kuishughulikia. Kwa kweli, unahitaji kutazama nyama kwenye oveni ili usikauke, basi chops itageuka kuwa yenye harufu nzuri na yenye juisi

Chop Na Uyoga Na Jibini

Chop Na Uyoga Na Jibini

Kozi za pili zinafanikiwa kila wakati nyama inapikwa kwa upole na iliyowekwa na mchuzi wa kupendeza. Chop na uyoga na jibini zitakupa raha ya kweli, harufu nzuri ya uyoga na zabuni ya jibini itakupa uzoefu wa ladha isiyosahaulika. Ni muhimu - 800 g ya nguruwe