Baada ya kuku kupikwa kwenye mchuzi wa sour cream, itakuwa ya bei rahisi zaidi kuliko nyama ya nyama na nyama ya nguruwe, lakini wakati huo huo, nyama ya kuku ni kitamu sana. Kwa kuongezea, sahani za kuku huandaliwa haraka sana na rahisi.
Ni muhimu
- - 1 kuku
- - glasi 1 ya cream ya sour
- - karafuu 3-4 za vitunguu
- - kikundi kidogo cha wiki
- - Vijiko 0.5 vya coriander ya ardhi
- - mafuta ya mboga
- - pilipili nyeusi iliyokatwa
- - chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa mchuzi, punguza vitunguu kwenye cream ya siki, ukate mimea, ongeza coriander na uchanganya.
Hatua ya 2
Osha kuku na uipapase kavu na leso ili unyevu kupita kiasi usioharibu sahani. Sugua mzoga wote ndani na nje na chumvi na pilipili.
Hatua ya 3
Panua kuku vizuri na mchuzi, weka kando 1/3 ya mchuzi na jokofu kwa saa moja. Kuku inapaswa pia kuwekwa kwenye jokofu kwa saa moja.
Hatua ya 4
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka au sahani ya kuoka na mafuta ya mboga.
Hatua ya 5
Piga kuku iliyopozwa na mchuzi uliobaki na uweke kwenye karatasi ya kuoka. Oka kwa digrii 180. Wakati wa kupikia ni takriban saa moja.