Keki maridadi na yenye kunukia ya nyumbani iliyotumiwa na kikombe cha kahawa au chai ya moto inaweza kuunda mazingira ya faraja na joto jikoni. Pie ya jibini la jumba na makombo ndio dessert ambayo itafurahisha wanafamilia wote na wageni ambao walianguka kwa ghafla kwa taa. Inapika haraka sana, inageuka kuwa ya hewa, laini ndani, na ukoko wa kupendeza wa nje. Utungaji ni rahisi: makombo ya mchanga na kujaza curd. Kwa kufuata kichocheo cha hatua kwa hatua, unaweza kuandaa kwa urahisi keki ya jibini la kottage kwa kifungua kinywa au chakula cha mchana nyumbani.
Wale walio na uzoefu mdogo au wasio na upishi wanapaswa kufuata kipimo cha viungo na kufuata madhubuti mapendekezo. Wale ambao kwa muda mrefu wamekuwa "bwana" katika kupikia wanaweza kufanya mabadiliko yao wenyewe kwa kuongeza matunda safi kwenye kujaza majira ya joto na matunda yaliyohifadhiwa wakati wa baridi, wakibadilisha kichocheo kwa ladha kwa pamoja na vanillin, asali, karanga na vifaa vingine kwenye muundo.
Viungo
Kupika wote, pamoja na kuoka kwenye oveni, itachukua dakika 45-50 kabisa. Kutoka kwa sahani utahitaji grater, mixer au blender, pande zote / mraba / mstatili.
Bidhaa zinazohitajika kwa kupikia na idadi yao:
- Vikombe 2 vilivyosafishwa unga wa ngano;
- 150 g ya siagi (bei rahisi, kwa njia ya majarini, haipendekezi kuchukua);
- 300 g ya jibini la kottage;
- Mayai 2;
- glasi au sukari kidogo;
- vanillin hiari.
Mapishi ya hatua kwa hatua
Maandalizi yote ya pai ya jibini la jumba na makombo yanaweza kuelezewa kwa maneno rahisi: saga, piga, weka ukungu na uoka Ndio, na kwa kweli hakuna mtu kawaida ana shida yoyote, unaweza kupika mkate wa kitamu kama angalau kila siku. Watoto wanapenda sana, lakini watu wazima hawakataa kujitibu kwa keki zenye kunukia na zisizo za kawaida.
Kichocheo kina hatua kadhaa mfululizo.
1) Siagi siagi iliyohifadhiwa kwenye grater iliyosababishwa ndani ya bakuli.
2) Mimina vikombe 2 vya unga na glasi nusu ya sukari iliyokatwa (nusu pia itaingia kwenye ujazo wa curd).
3) Saga misa na kijiko hadi makombo. Tenga dakika tano.
4) Tena piga mayai, jibini la kottage na glasi nusu ya sukari na mchanganyiko kwenye sahani hadi laini. Unaweza kuongeza vanillin kwa harufu.
5) Katika sahani ya kuoka, weka tabaka nusu ya makombo, ujazo wa curd kioevu na nusu ya makombo juu, laini na kijiko.
Hatua ya mwisho ni kuweka keki ya mkate katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 170-180 na kuoka kwa nusu saa, hadi hudhurungi ya dhahabu itaonekana.
