Sable na kujaza chokoleti ni sahani ya vyakula vya Kifaransa. Sablé ni kuki ya mkate mfupi. Kitamu kinageuka kuwa kitamu sana na kibichi.
Ni muhimu
- - 120 g sukari ya icing
- - 150 g chokoleti nyeusi
- - 350 g unga
- - mayai 2
- - 120 g siagi
- - 2 tsp unga wa kuoka
- - 40 ml ya maziwa
Maagizo
Hatua ya 1
Kata siagi ndani ya cubes kwanza. Kisha changanya unga na siagi, paka vizuri ndani ya makombo na mikono yako.
Hatua ya 2
Ongeza unga wa kuoka na sukari ya icing, koroga kila kitu. Piga mayai kwenye mchanganyiko hadi laini.
Hatua ya 3
Ongeza mayai kwenye mchanganyiko wa unga, koroga hadi laini na ukande unga. Funga unga kwenye foil na uweke mahali baridi kwa dakika 20-25.
Hatua ya 4
Sungunyiza chokoleti katika umwagaji wa maji, kisha ongeza maziwa na changanya kila kitu vizuri. Acha mchanganyiko wa chokoleti upoze.
Hatua ya 5
Gawanya unga katika vipande 2. Weka sehemu moja kwenye jokofu, tembeza pili kwenye safu ya unene wa 3 mm, tumia glasi kukata miduara yenye kipenyo cha cm 5-6, pia fanya na sehemu ya pili ya unga.
Hatua ya 6
Weka kujaza chokoleti juu ya mduara, kisha funika na mduara mwingine na ubonyeze kingo.
Hatua ya 7
Weka saber kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya kuoka. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi nyuzi 180 na uoka kwa dakika 15-20 hadi hudhurungi ya dhahabu.
