Pie yenye harufu nzuri na yenye kuridhisha ya Scandinavia itakufurahisha wewe na wapendwa wako na mchanganyiko wake wa ladha isiyo ya kawaida! Waviking walijua mengi juu ya chakula - mkate huu wa jadi uliojaa shrimp na mayai sio kitamu tu, bali pia ni afya.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - glasi 1 ya unga;
- - gramu 50 za siagi;
- - Vijiko 2 vya maji baridi;
- - chumvi kidogo.
- Kwa kujaza:
- - gramu 100 za shrimp iliyochonwa iliyohifadhiwa;
- - mayai 6;
- - gramu 100 za jibini ngumu;
- - gramu 100 za mayonesi;
- - kijiko 1 cha haradali tamu;
- - kundi la bizari na iliki.
Maagizo
Hatua ya 1
Maandalizi ya unga
Changanya unga na chumvi, ongeza siagi, ukate vipande vipande, mimina maji na ukate unga; itandike kwenye mpira, ifungwe kwenye karatasi na kuiweka kwenye jokofu kwa nusu saa.
Hatua ya 2
Maandalizi ya kujaza
Jibini la wavu kwenye grater mbaya. Mayai yaliyochemshwa kwa bidii, toa na ukate laini. Suuza na ukate bizari na iliki. Changanya mayai, mimea, mayonesi na haradali. Futa shrimps na ukate ukubwa wa kati.
Hatua ya 3
Toa unga kwenye meza iliyotiwa unga kwenye safu ya 1 cm nene na kubwa kidogo kuliko sahani ya kuoka. Loanisha ukungu na maji, weka unga juu yake, tengeneza pande, chaga unga katika sehemu kadhaa na uma. Panua kujaza sawasawa juu ya unga, weka kamba juu na funika na jibini iliyokunwa. Oka katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 220 kwa dakika 20-25. Kutumikia joto.