Custard tart inageuka kuwa dessert laini sana. Blueberi na limau huongeza uchungu wa spicy na ubaridi wa beri kwenye sahani.
Ni muhimu
- Kwa mtihani
- - siagi iliyopozwa 200 g;
- - unga 180 g;
- sukari ya icing 40 g;
- - sukari ya vanilla 1 kifuko;
- - zest iliyokunwa ya limau 1.
- Kwa cream na kujaza
- - mayai (yolk) 4 pcs.;
- - rangi ya samawati 300 g;
- - wanga 20 g;
- - maji ya limao 100 ml;
- - divai nyeupe kavu 50 ml;
- sukari ya icing 130 g;
- - sukari Vijiko 1-2;
- - zest na juisi ya chokaa 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Maandalizi ya unga. Changanya unga, siagi iliyokatwa, sukari, sukari ya vanilla, chumvi, zest iliyokatwa ya limao, sukari ya unga, kanda unga na jokofu kwa saa 1.
Hatua ya 2
Toa unga kwa njia ya mstatili, weka kwenye sahani ya kuoka. Chop unga, funika na karatasi ya kuoka, ongeza mbaazi kavu na uoka katika oveni saa 180 ° C kwa dakika 20.
Hatua ya 3
Ili kuandaa kujaza, tenga mayai kuwa meupe na viini (ni viini tu vinahitajika). Yolks, vijiko 2 vya maji, piga wanga. Kuleta divai, maji ya limao, icing sukari kwa chemsha, ikichochea, mimina kwenye misa ya yolk. Chuja mchanganyiko kwenye sufuria na, wakati unachochea, pika kwenye moto mdogo hadi unene (dakika 1). Koroga siagi iliyokatwa kwa sehemu ndogo. Baridi cream.
Hatua ya 4
Panga blueberries, osha na kavu. Weka cream juu ya msingi wa unga na upambe na matunda ya samawati, weka kwenye jokofu kwa saa 1. Changanya sukari, juisi na zest ya chokaa na ueneze juu ya matunda.
