Kichocheo hiki kitawavutia wale wanaoheshimu ujazo mwingi wa kujaza matunda pamoja na unga dhaifu wa mkate.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 220 g unga;
- - 60 g sukari iliyokatwa;
- - 35 g ya shayiri ya papo hapo;
- - 115 g siagi.
- Kwa kujaza:
- - 75 g ya sukari;
- - 2 tbsp. wanga wa mahindi;
- - 140 ml ya maji baridi;
- - 250 g maapulo (moja kubwa);
- - 2/3 tsp dondoo la vanilla.
Maagizo
Hatua ya 1
Sunguka siagi ya unga kwenye oveni ya microwave au kwenye umwagaji wa maji. Changanya na unga, shayiri, sukari iliyokatwa na saga kila kitu kwenye makombo madogo. Tenga 1/3 ya misa kwa kunyunyiza juu, na gonga iliyobaki vizuri kwenye fomu iliyogawanyika na kipenyo cha cm 16 (ni rahisi kufanya hivyo chini ya glasi ya kawaida iliyo na vitambaa), hapo awali ilipangilia chini na karatasi ya kuoka na kupaka mafuta chini na pande zake.
Hatua ya 2
Chambua na msingi apple. Punguza nyembamba.
Hatua ya 3
Katika sufuria ndogo, changanya sukari na wanga na dondoo la vanilla. Mimina maji baridi na uweke kwenye jiko. Subiri hadi ichemke, ikichochea mchanganyiko kila wakati na spatula: inapaswa kunene. Ondoa kutoka jiko na uweke maapulo yaliyotayarishwa ndani yake. Changanya vizuri na uhamishe kwa ukungu juu ya msingi.
Hatua ya 4
Preheat tanuri hadi digrii 180. Nyunyiza makombo ya tatu iliyobaki juu ya keki na upeleke kwenye oveni iliyowaka moto kwa nusu saa.
