Vikapu hivi ni nzuri sana hata unawaonea huruma. Lakini inafaa kujaribu tu kipande cha keki ya mkate mfupi na cream laini, tayari haiwezekani kuacha! Chaguo bora kwa chipsi cha kunywa chai.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 250 g unga;
- - 125 g siagi;
- - 100 g ya sukari;
- - yai 1;
- - chumvi kidogo.
- Kwa kujaza:
- - 400 g ya jordgubbar;
- - 300 ml ya mtindi wa kunywa;
- - 250 ml cream;
- - 15 g ya gelatin;
- - sukari ya icing, mint.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kuandaa vikapu wenyewe, cream huandaa haraka. Pepeta unga ndani ya bakuli, ongeza sukari, chumvi, siagi na yai ya kuku. Kanda unga kutoka kwa viungo hivi.
Hatua ya 2
Fanya mpira kutoka kwenye unga uliomalizika, uifungeni na filamu ya chakula, uweke kwenye jokofu kwa saa 1. Baada ya hapo, toa unga, kata miduara, saizi ambayo inategemea saizi ya ukungu. Weka miduara hii kwenye mabati, choma na uma, bake kwa digrii 180 kwa dakika 20 (wakati halisi unategemea, tena, juu ya saizi ya mabati yako na sifa za oveni yako).
Hatua ya 3
Futa gelatin (tumia gelatin ya papo hapo) kwenye maji moto kidogo, koroga kwenye kunywa mtindi. Wakati umati wa gelatinous unapoanza kunenea, piga, ukimimina kwa sehemu ndogo za cream.
Hatua ya 4
Jaza vikapu vilivyotengenezwa tayari na cream inayotokana na mgando, weka jordgubbar safi juu, nyunyiza kwa sukari ya unga, na kuongeza kupamba na majani ya mnanaa.
Hatua ya 5
Vikapu na cream ya mgando na jordgubbar viko tayari, uwape chai au kahawa.
