Dessert ya mtindi na jeli ya kiwi inageuka kuwa laini sana, kitamu na tamu wastani. Haiwezekani kujiondoa kutoka kwa dessert hii. Kutibu huyeyuka tu kinywani mwako. Na dessert kama hiyo, utapamba meza ya sherehe na kuwashangaza wageni wako.
Ni muhimu
- - pcs 6 kiwi
- - 500 g mtindi
- - mifuko 2 ya vanillin
- - 5 tbsp. l. mchanga wa sukari
- - sahani 10 za gelatin
- - 100 ml ya maziwa
- - 100 ml cream
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza jelly. Mimina 300 ml ya maji baridi ndani ya bakuli na weka sahani 4 za gelatin kwa maji kwa dakika 15 ili kulainika.
Hatua ya 2
Suuza kiwi vizuri, kisha ganda na usaga kwenye blender. Ongeza 3 tbsp. l. mchanga wa sukari na joto vizuri juu ya joto la kati hadi kuchemsha. Kisha itapunguza na kuongeza gelatin iliyosababishwa, ikichochea mara kwa mara, hadi gelatin itakapofuta.
Hatua ya 3
Mimina kwenye sahani ya kuoka na jokofu kwa masaa 1-2.
Hatua ya 4
Tengeneza dessert ya mgando. Mimina 300 ml ya maji baridi ndani ya bakuli na weka sahani 6 za gelatin ndani ya maji kwa dakika 15 ili kulainika. Kisha changanya gelatin na maziwa yaliyowekwa ndani, pasha moto kwenye moto wa wastani hadi gelatin itakapofutwa kabisa na uachie ipoe.
Hatua ya 5
Punga kwenye cream, kisha ongeza sukari iliyokatwa na vanillin, endelea kupiga whisk, ongeza mtindi na mchanganyiko wa maziwa-gelatin.
Hatua ya 6
Weka mousse iliyosababishwa juu ya jeli iliyohifadhiwa na kuirudisha mahali baridi hadi itaimarisha usiku mmoja.
Hatua ya 7
Kabla ya kutumikia, weka dessert katika maji ya moto kwa sekunde 30, itakuwa rahisi kuiondoa kwenye ukungu. Kata sehemu na utumie.
