Clafoutis ni dessert ya jadi ya Ufaransa ambayo hapo awali iliandaliwa na cherries. Leo, sahani hii ina ujazaji anuwai, yanafaa kwa kiamsha kinywa chenye moyo au chakula cha jioni. Hasa maridadi clafoutis hupatikana na nyanya zucchini, ham na cherry.
Ni muhimu
- - 5-6 nyanya za cherry;
- - 100 g ya ham;
- - ½ zukini;
- - mayai 2;
- - 100 g cream ya sour;
- - 150 g cream;
- - 1 kijiko. kijiko cha siagi;
- - 200 g unga;
- - Bana ya soda;
- - chumvi na pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata zukini na ham vipande vidogo na ukata nyanya za cherry kwa nusu. Gawanya viungo hivi kwenye mabati ya kauri yaliyowekwa.
Hatua ya 2
Changanya mayai na cream ya siki, siagi na cream, chumvi na pilipili ili kuonja, ongeza soda. Ongeza unga na changanya vizuri.
Hatua ya 3
Mimina unga uliopikwa juu ya mboga na ham katikati ya ukungu. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C na uoka kwa dakika 20-30.
