Kuvutia, na muhimu zaidi, pasta ya haraka na rahisi kuandaa na anchovies na jibini la kondoo itabadilisha menyu ya chakula cha jioni chochote cha nyumbani na itakuwa kisingizio bora kwa mwendelezo wake wa kimapenzi.
Ni muhimu
- - 100 g tambi
- - 30 g anchovies
- - 10 g jibini la kondoo (pecorino)
- - 2 karafuu ya vitunguu
- - iliki
- - mafuta ya mizeituni
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kukata laini vitunguu na kuiweka kwenye mafuta ya moto ya mzeituni kwa dakika 10-15.
Hatua ya 2
Chop anchovies na uzitupe juu ya vitunguu. Tunaendelea kupika mchanganyiko hadi anchovies ziwe laini.
Hatua ya 3
Ongeza parsley kwa ladha, pilipili ikiwa ni lazima. Ondoa vitunguu vyote kutoka kwa mchanganyiko kwa kutumia chujio na uitupe.
Hatua ya 4
Pika tambi katika maji yenye chumvi, hakikisha kwamba hakuna kitu kinachoshikamana na hakichemi.
Hatua ya 5
Ongeza tambi kwenye nanga na koroga. Weka kwenye sahani na uinyunyiza pecorino iliyokunwa.