Zukini iliyohifadhiwa na dagaa ni sahani bora kwa wale wanaofuata lishe. Inasaidia sana. Baada ya yote, zukini na dagaa zina vitamini na madini mengi muhimu kwa mwili.
Ni muhimu
- -kupakia dagaa
- -3 zukini ya kati
- -4 karafuu ya vitunguu
- -1/2 rundo la iliki
- -1/2 kitunguu kijani
- -1 pilipili pilipili
- -mafuta ya zeituni
- -100-125 ml mchuzi wa mboga
- - juisi kidogo ya limao
Maagizo
Hatua ya 1
Tunachukua zukini, kuziosha na kuzikata vipande. Kata vitunguu na pilipili vipande nyembamba. Kata laini parsley na vitunguu kijani.
Hatua ya 2
Pasha mafuta ya mafuta kwenye skillet na kaanga haraka zukini. Ongeza vitunguu na pilipili pilipili, simmer kwa dakika kadhaa na ujaze kila kitu na mchuzi wa mboga moto. Chemsha mboga juu ya moto mdogo.
Hatua ya 3
Kwa wakati huu, tunapika dagaa, kama ilivyoonyeshwa kwenye kifurushi. Kisha uwaongeze kwenye sufuria ya mboga. Changanya, ongeza maji kidogo ya limao. sahani huliwa moto, ikinyunyizwa na vitunguu kijani na iliki. Hamu ya Bon!