Chaguo rahisi sana na mkali kwa chakula cha jioni cha majira ya joto! Kutumikia kikamilifu na chips za Parmesan na majani safi ya basil yenye kunukia!
Ni muhimu
- - kilo 2 za nyanya;
- - 2 tbsp. juisi nzuri ya nyanya;
- - thyme, rosemary kwa ladha;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - 2 tbsp. mafuta ya mizeituni;
- - chumvi, pilipili nyeusi mpya;
- - basil na parmesan kutumika kama inavyotakiwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Tanuri inapaswa kuchomwa moto hadi digrii 180.
Hatua ya 2
Wakati wa kuchagua nyanya, unapaswa kuzingatia utengenezaji wa nyumba, nyama na juisi - kwa kuwa ndio msingi wa sahani yetu, wanapaswa kuwa na ladha safi na tajiri! Wanahitaji kuoshwa, kukaushwa na kusuguliwa na mafuta. Kisha fanya kupunguzwa kadhaa kwenye kila nyanya na kisu kali, ili baadaye kusiwe na shida na ngozi.
Hatua ya 3
Weka nyanya zilizoandaliwa kwenye sahani isiyo na moto, weka mimea yenye kunukia karibu - rosemary, thyme - na uiweke kwenye oveni kwa robo ya saa. Unapaswa kuwa na mboga zilizochomwa karibu kwenye njia ya kutoka. Hatuhitaji mimea tena - zinaweza kutupwa mbali.
Hatua ya 4
Baridi nyanya kwa joto la kawaida. Acha chache (kulingana na idadi ya huduma) ya kutumikia, na ubandike iliyobaki na upeleke kwa processor ya chakula na vijiko 2 vya mafuta. Kisha mimina kwenye sufuria, ongeza juisi na chemsha juu ya moto wa kati. Msimu wa kuonja na kuondoka kwenye jiko kwa dakika nyingine 5 juu ya moto mdogo, ukichochea na spatula.
Hatua ya 5
Jaza bakuli na supu, weka nyanya iliyohifadhiwa katikati ya kila sehemu, pamba na majani safi ya basil na utumie! Kwa hiari, unaweza kutumia mchuzi mdogo wa Parmesan na mchuzi wa pesto.
