Charlotte ni mkate mwembamba ambao unachanganya vizuri keki ya sifongo yenye hewa na vipande vya siki vya Antonovka. Akina mama wa nyumbani huongeza vitoweo anuwai wakati wa kuoka, na kuunda kila wakati muundo mkali na wa kipekee wa harufu ya zest ya limao, vanilla, mdalasini wa spicy, kadiamu.
Ni muhimu
-
- maapulo makubwa ya siki - pcs 5.;
- mdalasini - 1 tsp (hiari);
- mayai - pcs 5.;
- sukari - 1 tbsp.;
- unga - 1 tbsp.;
- sukari ya vanilla - 1 tsp;
- siagi kwa kutia ukungu;
- makombo ya mkate - kijiko 1;
- maji ya limao.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat oven hadi 180 ° C. Hii inapaswa kufanywa mwanzoni mwa mchakato wa kupikia, kwani inapaswa kuwaka moto vizuri, na unga wa kujaza na biskuti hufanywa haraka sana. Ikiwa oveni haijawashwa moto wa kutosha, keki yako haiwezi kuoka, hata ikiwa ni kahawia dhahabu.
Hatua ya 2
Maapuli lazima yaoshwe na kung'olewa. Kata kila mmoja wao sio sahani kubwa sana au cubes. Nyunyiza vipande vya apple na maji ya limao ili kuwaepusha na giza.
Hatua ya 3
Andaa sufuria ya kuoka. Inaweza kutumika kama fomu ya mikate, na sufuria tu bila sehemu za plastiki. Ili iweze kuwekwa kwenye oveni. Lubricate na mafuta.
Hatua ya 4
Nyunyiza makombo ya mkate chini na pande za sufuria.
Hatua ya 5
Weka maapulo kwenye ukungu. Ili keki ionekane nadhifu, mama wengine wa nyumbani huweka kwa makusudi kwenye miduara iliyozingatia, lakini hii sio lazima. Unaweza tu kumwaga maapulo chini kwa safu. Nyunyiza na manukato unayopenda.
Hatua ya 6
Ni wakati wa kutengeneza biskuti. Tenga wazungu kutoka kwenye viini na uwape wazungu na mchanganyiko, pole pole wakiongeza sukari, vanillin na unga kwao. Piga viini mwisho na piga unga tena. Keki hii itakuwa laini na haitatulia wakati wa kuoka.
Hatua ya 7
Mimina unga juu ya apples na uweke ukungu kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 40-50. Wakati wa kuoka unategemea tanuri yako.
Hatua ya 8
Baada ya kuondoa keki kutoka kwenye oveni, wacha ipoe kidogo, nyunyiza sukari ya unga juu. Charlotte hupewa joto, kama sahani ya kujitegemea, na kama dessert na ice cream au chai.
Hamu ya Bon!
