Hodgepodge kitamu sana na ya kuridhisha. Kutoka kwa viungo vilivyoorodheshwa, sahani hupatikana kwa huduma 5-6.
Ni muhimu
- • - sausages 200 g;
- • - nyama ya nyama kwenye mfupa - 800 g;
- • - ham ya kuvuta 200-250 g;
- • - sausage ya Daktari 150 g;
- • - vitunguu 200 g;
- • - matango ya kung'olewa 200 g;
- • - karoti 200 g;
- • - uyoga wenye chumvi 150 g;
- • - kuweka nyanya;
- • - pilipili nyeusi;
- • cream ya siki 15%;
- • chumvi;
- • Jani la bay;
- • wiki;
- • kupamba sahani - vipande vya limao na mizeituni.
Maagizo
Hatua ya 1
Hapo awali, pika mchuzi na nyama ya nyama, ukiongeza 1 kila kitunguu na karoti, pilipili nyeusi (ni bora kusaga mbaazi kwa harufu nyeti zaidi) na jani la bay.
Hatua ya 2
Toa nyama kwa uangalifu kutoka kwenye mfupa, kata vipande vipande na urejee kwenye mchuzi unaobubujika.
Hatua ya 3
Wakati huo huo supu inachemka, matango yaliyokatwa hukatwa vipande vipande na kuongezwa kwa mchuzi.
Hatua ya 4
Pia kata sausage, sausage na ham ya kuvuta kwa vipande. Fry katika sufuria kwa dakika chache na uongeze kwenye mchuzi.
Hatua ya 5
Chop karoti na vitunguu. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu, ongeza nyanya ya nyanya, na kuchochea kuendelea kwa dakika chache na uweke kwenye sufuria.
Hatua ya 6
Uyoga pia hukatwa vipande vipande na kuongezwa kwenye supu.
Hatua ya 7
Chumvi na mwisho wa kupikia.
Hatua ya 8
Kabla ya kutumikia, pamba sahani na mizeituni, wedges za limao na mimea. Ongeza cream ya siki ikiwa inataka.
