Caviar ya boga yenye kalori ya chini iliyopikwa kwenye jiko la polepole ni kuongeza bora kwa sahani ya upande. Kuandaa tupu kama hiyo ni rahisi sana, fuata kichocheo.
Ni muhimu
- - 2 kg ya zukini (bora kuliko vijana),
- - 700 g nyanya,
- - pilipili 2 ya kengele (rangi nyingi),
- - karoti 200 g,
- - 300 g vitunguu,
- - 2 tbsp. vijiko vya kuweka nyanya,
- - 2 tbsp. vijiko vya mboga isiyo na harufu au mafuta ya alizeti,
- - karafuu 10 za vitunguu,
- - chumvi bahari ili kuonja,
- - viungo kavu kwa ladha,
- - parsley au bizari ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza nyanya, kisha funika na maji ya moto (ikiwezekana kuchemsha) kwa dakika tano. Kisha chambua nyanya.
Hatua ya 2
Chop vitunguu vilivyochapwa kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 3
Weka hali ya "Kuoka" kwenye multicooker. Weka vitunguu iliyokatwa kwenye bakuli la multicooker na kaanga kidogo. Chambua na kusugua karoti (unaweza kuzikata kwenye cubes ndogo au pete - kama unavyopenda), ongeza kitunguu, chemsha kwa dakika kumi.
Hatua ya 4
Suuza courgettes na pilipili ya kengele, kata ndani ya cubes ndogo na ongeza na nyanya zilizokatwa kwenye mboga kwenye jiko la polepole.
Hatua ya 5
Baada ya dakika 2-3, ongeza vijiko viwili vya kuweka nyanya kwenye mboga, chumvi na pilipili, msimu na viungo vyako unavyopenda na koroga.
Hatua ya 6
Kupika kwenye "Simmer" mode kwa masaa mawili, koroga mara kwa mara.
Hatua ya 7
Chambua karafuu za vitunguu, ukate na uongeze kwenye mboga dakika 30 kabla ya mwisho wa programu.
Hatua ya 8
Baada ya programu kumalizika, poa kitoweo. Kisha uhamishe kwa blender na ukate mpaka puree.
Hatua ya 9
Chop wiki na uziweke kwenye sufuria pamoja na kitoweo cha mboga, chemsha kidogo na uziweke kwenye mitungi iliyosafishwa.
