Mwaka Mpya tayari uko njiani. Usiku wa uchawi na utimilifu wa matamanio yote unakaribia na ni wakati wa kufikiria juu ya kazi bora za upishi zitapamba meza. Alama ya 2016 ni nyani wa Moto (Nyekundu), kwa hivyo kwa kusema, saladi ya nyani ya Mwaka Mpya italazimika kutumiwa kwenye meza ya sherehe.
Kwa saladi unahitaji vifaa vifuatavyo:
- 300 g ya beets;
- 200 g ya makrill yenye chumvi;
- majukumu 2. vitunguu nyekundu;
- majukumu 2. karoti;
- 2 karafuu ya vitunguu;
- 150 g ya jibini;
- 100 g ya walnuts zilizopigwa;
- mizeituni kwa mapambo;
- mayonesi.
Chemsha karoti na beets, baridi na chaga kando kutoka kwa kila mmoja. Ongeza vitunguu na mayonesi kidogo kwa beets. Piga sehemu ya tatu ya jibini kwenye grater nzuri na uacha kupamba. Kata iliyobaki ndani ya cubes ndogo, changanya na karoti na ongeza mayonesi kidogo. Chambua vitunguu na ukate laini. Fungua makrill kutoka mifupa, ngozi na ukate kwenye cubes za kati.
Ili kupamba saladi ya "Monkey ya Mwaka Mpya", unahitaji kufanya sura ya muzzle kutoka kwa kadibodi nene. Ili kufanya hivyo, chora na ukate uso kidogo chini ya eneo la bakuli la saladi.
Weka vifaa vyote kwa tabaka:
- nusu ya kutumikia beets;
- kutumikia nusu ya karoti na jibini;
- kipande cha kitunguu kilichokatwa;
- makrill (grisi na mayonesi);
- upinde uliobaki;
- karoti na jibini;
- beets na vitunguu.
Na spatula ya silicone, punguza masikio kwa upole katikati na uweke nati iliyokatwa. Fanya muzzle na macho kutoka kwa jibini iliyokunwa. Pamba mpaka wa uso, wanafunzi na pua ya nyani na mizeituni. Kinywa pia kinaweza kutengenezwa kutoka kwa mizeituni, au inaweza kutengenezwa kutoka karoti zilizochemshwa.
Ondoa sahani kutoka kwenye templeti ya kadibodi na uacha saladi mahali pazuri kwa muda ili loweka.
