Bata ni moja wapo ya nyama bora zaidi na yenye usawa. Inayo protini na vitamini B nyingi. Unaweza kuandaa chakula kitamu na chenye afya peke yako, kwa juhudi kidogo.
Ni muhimu
-
- Bata 1 pc.
- Prunes zilizopigwa 200 g
- Mayonnaise
- Mafuta ya alizeti
- Chumvi
- Pilipili nyeusi chini
- Vitunguu 3 karafuu
- Jani la Bay
- Vinyozi vya meno
- Korianderi
- Sleeve ya upishi
Maagizo
Hatua ya 1
Ikiwa mzoga wa bata umegandishwa, unahitaji kuipunguza. Piga sehemu zenye mafuta za bata na dawa ya meno na uweke mzoga juu ya uso ulioelekezwa ili mafuta yote yatoke nje.
Hatua ya 2
Mimina plommon na maji ya moto na wacha isimame kwa dakika 20. Baada ya prunes kuwa laini, unahitaji kukausha kidogo.
Hatua ya 3
Kata vitunguu vizuri. Piga mzoga wa bata na vitunguu, pilipili na chumvi. Changanya prunes na coriander, pilipili na majani ya bay.
Hatua ya 4
Jaza bata na mchanganyiko unaosababishwa wa prunes na viungo. Baada ya mchanganyiko wote kuwekwa ndani ya bata, shimo zote lazima zifungwe. Kwa hili, dawa za meno zinafaa.
Hatua ya 5
Preheat oven hadi digrii 180. Kata sleeve ya upishi kwa urefu uliohitajika. Weka bata kwenye sleeve na funga kingo kwenye sleeve kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni. Oka kwa masaa 1, 5-2.
Hatua ya 6
Ondoa bata kutoka oveni dakika 20 kabla ya kumaliza kupika. Tumia kisu kali kukata sleeve. Panua safu nyembamba ya mayonesi kwenye bata na urejeshe kwenye oveni. Mayonnaise itatoa ukoko wa dhahabu. Kabla ya kutumikia, toa bata kutoka kwenye mikono na uondoe viti vyote vya meno.
