Nyama ni chanzo cha protini. Nyama ya nguruwe hukuruhusu kueneza mwili sio tu na protini, bali pia na vitu vingine muhimu. Kwa kichocheo hiki, unaweza kuchukua vipande vya nyama ya nguruwe tayari au kupiga nyama mwenyewe. Kumbuka kuwa kiuno ni bora kwa chops.
Ni muhimu
- Kwa huduma nne:
- - vipande 4 vya nyama ya nguruwe;
- - 9 tbsp. vijiko vya cream ya 30% ya mafuta;
- - vitunguu 2;
- - 8 tbsp. vijiko vya siki ya apple cider;
- - 4 st. vijiko vya mafuta, parsley iliyokatwa;
- - kikundi cha majani ya sage.
Maagizo
Hatua ya 1
Nyunyiza vipande vya nyama ya nguruwe na pilipili na chumvi.
Hatua ya 2
Joto mafuta kwenye sufuria nzito, kaanga nyama pande zote mbili. Kisha weka kwenye sahani na koleo.
Hatua ya 3
Futa karibu mafuta yote kutoka kwenye sufuria, acha kidogo tu, punguza moto, kaanga vitunguu vilivyokatwa kwa dakika 4. Kisha ongeza siki kwa kitunguu, subiri hadi kioevu kiuke, usiache kuchochea kitunguu.
Hatua ya 4
Sasa rudisha nyama kwenye sufuria, mimina kwa glasi nusu ya maji wazi, cream, ongeza majani ya parsley na sage. Chemsha kwa dakika 5 bila kifuniko.
Hatua ya 5
Ondoa nyama ya nguruwe kutoka kwenye sufuria na uhamishie sahani safi.
Hatua ya 6
Kupika mchuzi zaidi, karibu maji yote yanapaswa kuyeyuka. Koroga kila wakati.
Hatua ya 7
Kutumikia chops zilizopangwa tayari na mchuzi, viazi zilizochujwa na matawi safi ya iliki.
