Ikiwa hakuna muda mwingi kabla ya wageni kufika, lakini unataka kulisha kitamu na afya, kichocheo hiki rahisi cha kitambaa cha kuku kwenye cream na pilipili ya kengele kinaweza kukuokoa. Sahani imeandaliwa kwa suala la dakika, lakini inageuka kuwa ya juisi na yenye kuridhisha.
Ni muhimu
- - kitambaa cha kuku (500 g),
- - pilipili ya Kibulgaria (2 kubwa),
- - cream nzito (200 ml),
- - parsley (kikundi kidogo),
- - siagi (20 g),
- - chumvi, viungo (kuonja)
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kuchukua kitambaa cha kuku na ukate vipande vipande vya mviringo. Ikiwa bidhaa iliyomalizika haikupatikana, basi unahitaji kukata mzoga wote, ukitenganisha kifua na vipande vyote vya nyama kutoka kwake. Pasha sufuria, ongeza kipande kidogo cha siagi na kaanga kijiko cha kuku kwa dakika chache.
Hatua ya 2
Wakati huo huo, tunaandaa pilipili ya kengele. Kata matunda kwa nusu, ondoa mbegu na mkia. Sisi pia hukata vipande. Kwa mwangaza wa sahani, ni bora kuchukua pilipili nyekundu, lakini pilipili ya manjano na kijani pia itaonekana nzuri.
Hatua ya 3
Ongeza pilipili kwenye skillet na kitambaa cha kuku, chumvi na pilipili na wacha kaanga kwa dakika nyingine 3 juu ya moto wastani. Tunahakikisha kuwa nyama haina kukauka.
Hatua ya 4
Ongeza cream kwenye sahani, changanya na subiri dakika nyingine 3-5 hadi kioevu kilichozidi kioe. Nyunyiza sahani iliyokamilishwa na parsley iliyokatwa vizuri (unaweza pia kuongeza mimea mingine - bizari, cilantro au basil). Tunaweka kwenye sahani na kuanza kula.
