Damu tamu ya asili ya majira ya joto - peach zilizoiva zilizooka na jibini laini. Ni muhimu sana kuijaribu wakati wa kiangazi, wakati matunda haya yanapatikana kwa kila mama wa nyumbani.
Ni muhimu
- - peaches laini zilizoiva 6;
- - Vijiko 3 vya asali ya nyuki asili;
- - gramu 300 za mascarpone;
- - Bana ya ardhi ya vanilla;
- - Vijiko 4 vya sukari;
- - kijiko 1 cha maji ya limao.
Maagizo
Hatua ya 1
Peaches lazima ioshwe kabisa. Jambo kuu sio kuharibu ngozi, kwani inavunjika kwa urahisi katika matunda yaliyoiva. Vinginevyo, dessert itaonekana kuwa isiyo ya kupendeza na isiyofaa.
Hatua ya 2
Halafu, persikor imegawanywa kwa uangalifu katika sehemu 2 na kisu kali. Ni muhimu kuondoa mfupa kutoka kwao. Hii pia inahitaji kufanywa kwa uangalifu.
Hatua ya 3
Nusu za matunda hupakwa na asali kwa utamu na kuweka kwenye karatasi ya kuoka kwenye oveni, iliyowekwa na karatasi maalum ya kuoka. Wanapaswa kuoka kwa muda wa dakika 20-25 kwa digrii 200.
Hatua ya 4
Matunda yaliyomalizika na asali yatafunikwa na ukoko mwembamba mwekundu juu. Jambo kuu sio kuzidisha sahani kwenye oveni, ili usichome matunda.
Hatua ya 5
Wakati dessert ya baadaye inaoka, ni muhimu kuandaa kujaza kwa persikor. Jibini inapaswa kuwa kwenye joto la kawaida. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchanganya jibini na sukari, maji ya limao na vanilla. Unaweza pia kuongeza mdalasini kwa mchanganyiko ikiwa inataka.
Hatua ya 6
Kijiko cha mchanganyiko wa jibini tamu huenea juu ya kila nusu ya matunda iliyooka. Dessert iko tayari kabisa. Inaweza kutumika kwenye meza. Itakuwa nyongeza nzuri kwa chai au kahawa. Na, kwa kuongeza, unaweza kutoa ice cream na persikor zilizooka.
