Ikiwa haujajaribu kifungua kinywa cha oatmeal haraka na cha afya - granola - basi ni wakati wa kupata!
Granola ni oatmeal iliyooka na asali, karanga, matunda yaliyokaushwa, matunda yaliyokatwa … chochote unachopenda! Unaweza kutunga kichocheo chako mwenyewe, cha mwandishi, na idadi yako mwenyewe, lakini ikiwa umepotea na hujui pa kuanzia au wewe ni mvivu sana, basi nakupa chaguo mbili za kuchagua:
1. Granola na maziwa yaliyofupishwa
Ningeiita toleo hili la msimu wa baridi wa granola, joto: ladha kidogo ya caramel, harufu ya mdalasini na nutmeg kwa sababu fulani imekuandalia likizo ya Mwaka Mpya. Walakini, jaribu: labda sahani itaibua vyama tofauti katika akili yako.
Viungo:
- 1 kijiko. siagi ya karanga;
- 1/3 Sanaa. maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha;
- Bana ya pilipili ya cayenne;
- 1/2 kijiko. korosho;
- 1/3 tsp mdalasini;
- 1 kijiko. asali ya kioevu;
- 1/2 kijiko. mlozi;
- Bana ya nutmeg;
- 2 tbsp. unga wa shayiri;
- 40 g sukari ya kahawia;
- 1/3 tsp chumvi.
Maandalizi
Preheat tanuri hadi digrii 170. Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka. Kata karanga kwa nguvu na koroga kwenye bakuli la nafaka. Changanya viungo vingine vyote kando.
Unganisha viungo vikavu na vya kioevu, saga vizuri kwenye makombo na uweke kwenye karatasi ya kuoka. Weka kwenye oveni kwa dakika 25-35. Koroga granola kila dakika 5 ili iweze sawasawa.
2. Granola ya kitropiki
Na granola hii, badala yake, huibua ushirika na bahari ya azure, mchanga mweupe na sauti ya mitende. Hii ni kwa sababu ya matunda yaliyokaushwa ya kitropiki!
Viungo:
- 1/2 kijiko. mananasi kavu;
- 1/2 st. juisi ya mananasi;
- 2 tbsp. korosho;
- 1/2 kijiko. mafuta ya nazi;
- 1 tsp mdalasini;
- vijiko 4 sukari ya miwa;
- 1/2 kijiko. embe kavu;
- 140 ml ya asali;
- 4 tbsp. unga wa shayiri;
- 1/2 tsp chumvi;
- 2 tsp dondoo la vanilla.
Maandalizi
Preheat pia tanuri hadi digrii 170 na andaa karatasi ya kuoka. Unganisha mafuta ya nazi, juisi ya mananasi, asali inayotiririka, sukari ya miwa, na dondoo la vanilla.
Changanya viungo kavu kando. Korosho inapaswa kung'olewa kabla. Unganisha mchanganyiko wote, koroga, weka karatasi ya kuoka, weka kwenye oveni kwa dakika 25. Usisahau kuingia njiani! Granola iliyokamilishwa ina rangi ya dhahabu.
Baridi kwenye karatasi ya kuoka na ongeza matunda yaliyokaushwa. Granola ya kwanza na ya pili inapaswa kuhifadhiwa kwenye jariti inayobana mahali penye giza na kavu.
