Vipande vya kabichi wavivu ni kichocheo maarufu cha kozi ya pili, ambayo inaokoa sana wakati wa mhudumu, lakini ladha inabaki ile ile!
Ni muhimu
- - sahani ya kina ya kuoka;
- - kabichi nyeupe 0.5 kg;
- - nyama iliyokatwa 0, 6 kg;
- - karoti 2 pcs.;
- - vitunguu 6 pcs.;
- - mchele vikombe 0.5;
- - mafuta ya mboga;
- - wiki ya bizari;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - mayonnaise 3 tbsp. miiko;
- - sour cream 3 tbsp. miiko;
- - ketchup 3 tbsp. miiko;
- - viungo vya kuonja;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kabichi laini, halafu chumvi na msimu. Kisha changanya vizuri.
Hatua ya 2
Chukua nyama iliyokatwa na chumvi na pilipili ili kuonja, na changanya vizuri pia.
Hatua ya 3
Chambua vitunguu na ukate laini sana. Ongeza nusu ya kabichi, nusu nyingine kwa nyama iliyokatwa.
Hatua ya 4
Chambua na chaga karoti. Chemsha mchele kwenye maji yenye chumvi hadi nusu ya kupikwa na uchanganye na viungo.
Hatua ya 5
Paka mafuta kwenye bakuli la kuoka na mafuta na uanze kuweka tabaka: kabichi, mchele, nyama ya kusaga, karoti. Juu na ketchup na mayonnaise. Bika sahani kwa dakika 50 kwa digrii 180. Dakika 5 kabla ya kupika, piga juu ya sahani na cream ya sour na uinyunyiza bizari iliyokatwa.
