Tibu mwenyewe na wapendwa wako na sahani ladha, isiyo ya kawaida na sahani ya mchele. Tiba hii yenye afya na nyepesi itavutia wapenzi wa kweli wa chakula kizuri.
Ni muhimu
- - 200 g ya tuna;
- - 150 g squid;
- - 120 ml. Maziwa ya nazi;
- - nyanya 2;
- - pilipili ya Kibulgaria;
- - matawi 3-4 ya basil;
- - 1 st. mchele;
- - 3 tbsp. mafuta ya mboga;
- - chumvi, pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa ngozi na matumbo kutoka kwa tuna. Chambua majani ya samaki kwa uangalifu. Ondoa matumbo na kitambi kutoka kwa ngisi, kata kichwa na uondoe ngozi. Kata kitambaa cha tuna vipande vipande vikubwa, kitambaa cha squid ndani ya pete.
Hatua ya 2
Kata nyanya kwenye cubes ndogo. Piga pilipili ya kengele kwenye vipande vifupi. Osha mchele, uifunika kwa maji ya joto. Tenga kwa muda.
Hatua ya 3
Jotoa skillet, chaga mafuta ya mboga na ongeza mboga iliyokatwa. Wape kwa dakika 3-4. Tuma dagaa na matawi ya basil kwenye mboga. Chumvi na pilipili ili kuonja. Kaanga na mboga kwa dakika 2-3. Mimina katika maziwa ya nazi na chemsha hadi iwe laini.
Hatua ya 4
Futa maji kutoka kwenye mchele, chemsha, paka na chumvi kidogo. Weka mchele uliomalizika kwenye sahani, pamba na sprig ya basil. Kutumikia dagaa wa kitoweo katika maziwa ya nazi kwenye bakuli tofauti na sahani yako ya mchele.
